Dark Chocolate Covered Pretzels
Salta kringlor täckta av mörk choklad ger en fantastisk julbit! Gör 3 koppar. Från Erica Kastner från Buttered Side Up. Annons - Fortsätt läsa nedan:6serveringar Förberedelsedags:1timme0minuter Tillagningstid:0timmar10minuter Total tid:1timme10minuter Ingredienser1 C. Mörk chokladflis eller hackad chokladkaka 3 c. KringlorDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning Täck ett bakplåt med pergamentpapper. Avsätta. Lägg chokladen i en värmebeständig skål. Ställ skålen över en kastrull med kokande vatten. Rör om tills choklad är helt smält. Låt svalna i 15 minuter.
Häll kringlorna i smält choklad. Kasta mycket kringlorna i chokladen tills de är helt belagda.
Använd en gaffel för att överföra kringlorna individuellt till pergamentfodrad bakplåt. Låt svalna i rumstemperatur i 2 timmar eller i kylskåp i 30-60 minuter, eller tills det är fast. Förvara i en lufttät behållare.
När jag växte upp var en av mina favoritjulkakor doppade kringlor. Min mamma skulle göra kringlor med mandelbarktäckta kring semestern, och jag kunde bara äta och äta dessa saker. Det var något fantastiskt med salta kringlor i en söt beläggning som fick mig att gå tillbaka för mer.
Jag har fortfarande en plats i mitt hjärta för de kringlor med mandelbark. De skriker bara jul till mig. Men jag har också en enorm plats i mitt hjärta för mörk choklad. Så naturligtvis ville jag återskapa den julnostalgi med en av mina favoritmat hela tiden. Spoiler alert: mörk choklad + kringlor är en fantastisk kombination.
Låt mig visa dig hur man gör dessa kringlor med mörk choklad. De är suuuuper lätt, jag lovar!
Du behöver bara två ingredienser för att detta ska hända: mörk choklad och ... vänta på det ... kringlor!
Du kan använda antingen chokladflis eller en chokladkaka. Om du har en favoritchokladkaka, kommer den antagligen att översättas riktigt bra till dessa kringlor. Det här bruna smöret är så bra.
vad det betyder när din högra hand kliar
Lägg chokladen i en värmebeständig skål och lägg den över en gryta med kokande vatten. Rör om tills det är helt smält. Låt svalna i 15 minuter.
Dumpa i kringlorna.
Kasta försiktigt kringlorna tills de är helt belagda i choklad. Nu kan du helt doppa varje kringlor individuellt. Det skulle ge mer jämnt belagda kringlor. Men jag är lat praktiskt, så jag tappar bara in dem på en gång och ger det en bra rörelse.
Placera kringlorna på ett pergamentfodrad bakplåt för att svalna och härda. Du kan försiktigt sätta ut dem med en gaffel som jag gjorde här, eller så kan du bara släppa ut dem alla och sprida ut dem. Det ger dem definitivt mer rörigt - menar jag rustik -känna. Jag lade de trasiga kringlorna i ena änden för att hålla dem åtskilda. De är perfekta för provtagning av ditt arbete.
Förresten, om du har extra choklad i skålen, skrapa den i en mugg, häll lite skummad mjölk på toppen och du har fått dig en fantastisk varm choklad.
Du kan helt enkelt lämna dessa mörka chokladtäckta kringlor som de är - eller så kan du dekorera dem!
Alternativ nr 1: Lägg till strössel! Du kan gå med julfärgade strössel eller hålla det enkelt med vitt.
Alternativ 2: Flakigt havssalt! Om du gillar dina chokladgodisar på den salta sidan, fortsätt och tillsätt extra salt ovanpå dessa! Var bara försiktig om du använder en saltad chokladkaka, eftersom dessa lätt kan gå från behagligt salt till att du vill dricka en liter vattenområde.
Ytterligare ett par alternativ jag tänkte på: Du kan drizla vita chokladränder ovanpå eller doppa hälften av kringlorna i vit choklad. Eller så kan du krossa några frystorkade hallon och strö över dem.
Om du har fler idéer för pålägg, se till att dela med oss i kommentarerna!
Du kan antingen lämna kringlorna vid rumstemperatur för att härda eller sticka dem i kylen för att hålla fast. Om du planerar att bara göra dessa för dig själv kan du sätta dem i en lufttät behållare när de har härdat.
Om du å andra sidan planerar att ge dessa som gåvor finns det några alternativ för att packa upp dem snyggt.
Min första idé är att lägga dem i en lång, tydlig väska, binda upp den med garn eller ett band och sätta en klibbig etikett på påsens framsida. På så sätt kan människor berätta vad de får direkt!
Ett ännu enklare alternativ skulle vara att placera dem i julklappspåsar med blixtlås. Du hittar dem i snabbköpet under semestern.
Om du planerar att förvara dem i plastpåsar är det en bra idé att förvara dem på en sval plats. Annars kan chokladen smälta lite och smutsa upp påsen. Det är bara inte så vackert på det sättet.
Eller så kan du gå klassiskt och rada ett burk med vaxpapper och fylla det med de mörka chokladtäckta kringlorna. Sedan kan du sätta på locket, binda ett band runt det och hänga ett litet presentkort av bandet. Så fin!
Ursäkta mig medan jag polerar bort alltför många av dessa i ett sammanträde.
Vilken godis gör alltid DU tänker på jul? Dela med oss i kommentarerna!
Här är länken till det utskrivbara receptet: Kringlor med mörk choklad
