Chocolate Peppermint Thumbprint Cookies
siffran 40 betyder
Chokladälskare kommer inte att kunna få nog av dessa rika kakor.
Annons - Fortsätt läsa nedan:24serveringar Förberedelsedags:0timmar30minuter Total tid:1timme0minuter Ingredienser1 C.
plus 2 msk allmjöl
1/3 c.osötat kakaopulver
3/4 tsk.bakpulver
1/2 tsk.
kosher salt
vad betyder 212 andligt1 1/4
pinnar (10 msk) saltat smör, mjukat
1 C.socker
1
stort ägg
1 1/2 tsk.vanilj extrakt
vad öppet att äta på juldagen nära mig3/4 c.
semisweet chokladflis
4 oz.mjölkchoklad, hackad
Krossade pepparmintgodisar för pålägg
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning- Sikta mjöl, kakaopulver, bakpulver och salt i en stor skål; avsätta.
- Grädda smöret och sockret i medelhög hastighet tills det är fluffigt i skålen med en mixer med paddelfästet, cirka 3 minuter. Tillsätt ägget och vanilj och blanda tills det är kombinerat.
- Sänk hastigheten till låg och tillsätt mjölblandningen i två omgångar och slå tills den bara kombineras efter varje tillsats. Blanda i chokladflisen.
- Linja 2 bakplåtar med pergamentpapper. Skapa rundade matskedar deg och rulla till släta runda bollar. Placera 2 tum ifrån varandra på de färdiga bakplåtarna. Kyl till fast, minst 1 timme eller över natten.
- Förvärm ugnen till 350 ̊. Baka kakorna tills de bara har satt, 9 till 11 minuter. (Förbaka inte!) Låt svalna något och tryck sedan in en träsked i mitten av varje kaka för att göra en liten fördjupning. Ta bort kakorna till ett rack för att svalna helt.
- Under tiden smälter du mjölkchoklad i mikrovågsugnen med 30 sekunders intervall under omrörning. Sked ca 1/2 tesked smält choklad i mitten av varje kaka och toppa med krossade pepparmint. Låt ställa.
