Chocolate Bourbon Caramel Cups
Dekadent och silkeslen kokosnötkaramell häller praktiskt taget ut ur dessa rika, läckra chokladkoppar. Söt perfektion i varje bit! Från Heather Christo. Annons - Fortsätt läsa nedan:24serveringar Förberedelsedags:0timmarFyra femminuter Tillagningstid:0timmarfemtonminuter Total tid:1timme0minuter IngredienserFÖR SJOKOLADKOPPARNA: 12 oz. vikt hackad mörk choklad (jag använde vegansk mörk choklad) 2 tsk. Kokosolja 1/3 c. Rostade pistaschmandlar, hackade Havssalt För Stänk FÖR BOURBON CARAMEL: 1 msk. Bourbon 2 tsk. Vaniljextrakt (jag använde vaniljpasta) 1 C. Socker 2 msk. Kokosolja 3/4 c. Osötad kokoskräm (jag använde Trader Joe's)Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning Du behöver också 24 godisfoder. Smält chokladen och kokosnötoljan i en värmebeständig skål i mikrovågsugn eller över en dubbelpanna till chokladkopparna och vispa tills den är jämn. Sprid insidan av små godisfodral med ett tunt lager choklad (du borde ha choklad kvar). Lägg dem på en lerkärl och i frysen i 10–15 minuter medan du gör karamellen.
Lägg till bourbon och vanilj i grädden för karamellen.
Smält sockret i en tung såsform på medelhög värme. Rör om försiktigt tills sockret mest smälter och reducera sedan värmen till lägsta inställning och tillsätt kokosolja. Vispa i gräddblandningen. Om sockret tar fart, vrid sedan värmen till medium och rör om konsekvent tills sockret har smält tillbaka i karamellen och är jämnt och tjockt. Det kan ta 5–8 minuter så var tålmodig!
Ta ut chokladkopparna ur frysen och lägg lite sked av karamellen i de frysta chokladkopparna. När de är fyllda, lägg dem tillbaka i frysen i cirka 15 minuter.
Vid denna tidpunkt måste du smälta återstående choklad. Sked en liten mängd över karamellens överkant, tillräckligt för att täcka karamellen och försegla koppen. Strö omedelbart med en liten mängd pistaschmandlar och salt. Låt sitta vid rumstemperatur för att ställa in.
Förvara i en lufttät behållare eller i frysen.
Obs! Du kan använda kraftig vispgrädde istället för kokosnötkräm och vanlig mörk choklad istället för vegansk choklad.
Alla hjärtans dag är precis runt hörnet. Försöker du fortfarande tänka på något sött att göra till din egen älskling? Jag har svaret: Choklad Bourbon-karamellkoppar med saltade pistaschmandlar. Du kommer definitivt att göra en mäktig romantisk (och utsökt!) Gest med dessa.
Choklad är en av mina skyldiga nöjen, och det är också karamell. Dessa små delikatesser har båda, då blir saker och ting uppåt. Eller femtio.
Karamellen är förmodligen nyckeln till hela operationen. Den är rik och krämig med otrolig smak från bourbon och vanilj. Jag älskar att använda kokoskräm istället för vispgrädde, inte bara för att jag är allergisk mot mejeriprodukter utan för att jag också älskar de subtila smakerna som det ger karamellen. Och naturligtvis, när du biter i chokladkopparna, sipprar karamellen ut, vilket är den främsta anledningen till att göra något liknande. Du vill ha större karamell - stor klibbig karamell.
Så läcker som chokladkaramellkombinationen är, kan det bara vara strö salt och rostade pistaschmandlar på toppen som gör den magisk. Du kan också använda rostade mandlar eller macadamianötter. Båda skulle vara fantastiska.
Dessa kan tillverkas och frysas i veckor eller förvaras i en lufttät behållare i upp till en vecka. Så fortsätt och gör extra!
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
