Broccoli Tomato Flatbread Pizzas
Om du inte hittar naan kommer alla flatbröd att göra - du kan till och med göra pita utan pita till en pizza.
Annons - Fortsätt läsa nedan:6serveringar Förberedelsedags:0timmartjugominuter Total tid:0timmar40minuter Ingredienser1
stor massa broccoli (ca 1 1/2 pund), skuren i buketter, stjälkar skalade och tunt skivade
1/4 c.olivolja, plus mer för drizzling
1/4 tsk.röd paprikaflingor, plus mer efter smak
Kosher salt och svartpeppar, efter smak
1 pt.flerfärgade druvtomater, halverade
1vitlöksklyfta, malet
6
naan flatbreads
1 1/2 pundfärsk mozzarellaost, tunt skivad
3 msk.hackade urholkade gröna oliver
st benedict nionde3 msk.
saltad rostad pepitas
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning- Förvärm ugnen till 425˚. Kasta broccoli med 3 msk olivolja och de röda paprikaflingorna på ett kantat bakplåt. Krydda med salt och peppar.
- Blanda tomaterna med vitlök i en liten skål. Krydda med salt och peppar.
- Stek broccoli tills den börjar bli brun, 16 till 18 minuter. Tillsätt tomaterna till bakplåten, kasta med broccoli och steka tills de är ömma, cirka 6 minuter.
- Dela under tiden flatbrödet mellan två bakplåtar. Toppa med mozzarella, lämna en 1-tums kant och lägg sedan på broccoli och tomater. Strö över oliver och pepitas. Borsta kanterna på bröden med resterande 1 matsked olivolja.
- Baka tills mozzarellaen har smält och plattbrödet är mycket varmt, ca 8 minuter. Drizzle lite olivolja på topparna och strö över fler paprikaflingor om du gillar det kryddigt. Skär i kilar.
