BLT Pastasallad

Blt Pasta Salad

Sommarens ankomst betyder potluckar, grillar, picknick - och massor av pastasallad. Tänk på denna BLT pastasallad som din startpunkt för alla sommarmåltider. Servera det till middag med hamburgare och grillat kött, packa upp det för en picknick lunch , eller till och med göra det på en måndag för att snacka på hela veckan. (Någon ursäkt för pasta, eller hur?)

Tillsammans med BLT-komponenterna i denna maträtt (bacon, sallad och tomat) är nyckeln till att göra denna pastasallad så utsökt i förbandet. Den majonbaserade toppningen är gjord med en av våra favoritkökhackar -! Den är krämig, herby och fylld med smak.

Vilken pasta är bäst för pastasallad?

Du kan använda vilken pastaform du än har, men bitstor pasta med struktur och hål är bäst för att fånga förband, örter och andra pålägg. Prova bowties, skal, orecchiette eller penne - eller gå efter något med en spiralform som fusilli eller cavatappi.

Hur länge ska pastasallad sitta innan servering?

Detta pastasalladsrecept är verkligen enkelt och fungerar i nästan alla situationer. Om du har bråttom kan du äta det så fort du blandar det! Men du kan också göra det framåt och hålla det i upp till 24 timmar i kylskåpet. Om du gör det dagen innan, håll bacon och sallad på sidan tills det är klart att servera. (Att kasta in dem precis innan kommer att se till att de förblir krispiga.) Du vill också ha en liten mängd förband på sidan för att blanda in precis innan du serverar. Alternativt fukta pastasalladen innan du serverar den med en extra & frac14; kopp helmjölk eller kärnmjölk.

vad betyder siffran 27 andligt

Ska du skölja pastan för pastasallad?

För en kall pastasallad kan du verkligen (och borde) skölja din pasta. Varning: Detta är inte fallet för het pasta - skölj aldrig pasta när du gör en varm maträtt. Men när det är kallt, vill du faktiskt stoppa pastan från att laga mer genom att använda kallt vatten för att skölja bort en del av stärkelsen så att bitarna inte hänger ihop. Om du lagar din pasta dagen innan, skölj den och kasta den sedan med 1 tesked olivolja (för att förhindra att den klibbar ihop) och kyl i en täckt behållare.

1. Koka baconet i en stor stekpanna på medelhög värme, vrid efter behov tills fettet har gjorts och baconet är gyllene och krispigt, totalt 8 till 10 minuter. (Du kan behöva laga baconet i två omgångar, tömma det utsmälta fettet från stekpannan mellan satserna.) Låt baconet svalna till rumstemperatur och smula sedan i bitar.
2. Koka pastaen enligt förpackningsanvisningarna. Töm, skölj med kallt vatten och låt svalna.
3. Under tiden, i en stor skål, vispa ihop majonnäs, mjölk, ranch kryddor, citronsaft, parmesanost och svartpeppar. Tillsätt pasta, tomater, sallad, lök, örter och hälften av det smulade baconet i skålen med förbandet. Vik försiktigt ihop för att täcka. Fyll på kvarvarande bacon och servera.
   

För att göra pastasalladen dagen innan, rör inte i romansallad eller bacon förrän strax före servering. Detta kommer att hålla dem krispiga och ge din sallad bra struktur!