10 bästa substitut för vaniljextrakt

10 Best Vanilla Extract Substitutes

Vi är inte blyga för vaniljextrakt här - vi lägger till en bra klump i ett recept utan att ens mäta det! Men vad händer om du är mitt i att baka kakor eller en tårta och inser att du har slut på vanilj? Oroa dig inte! Medan smaken av vanilj är unik, finns det några andra ingredienser som du kan använda som ett vaniljextrakt i en nypa.

död fjärils betydelse i bibeln

Vaniljextrakt är typ av en fantastisk produkt. Den är gjord av vaniljbönor eller skida, som växer av en viss typ av orkidéväxt. Bälgen plockas när de är gröna, kastas i varmt vatten och torkas sedan i upp till sex månader. Vid denna tidpunkt får bönorna den välbekanta långa formen och mörk, skrynklig hud. Vaniljsextrakt görs sedan när skida är nedsänkt i en blandning av vatten och alkohol för att bevara sin varma, söta smak. Du kan faktiskt göra ditt eget extrakt hemma med Ree Drummonds formel: Fyll en Mason-burk i kvartsstorlek med cirka 16 vaniljbönor, fyll sedan burken med konjak och låt den sitta i ungefär en månad. Detta kommer inte att spara dig i en nypa, men det är ett roligt projekt!

Så om du har slut på extrakt och du inte kan vänta en månad på att göra din egen, vad gör du? Den goda nyheten är att vaniljsmak finns i många olika former idag, och det finns många andra sätt att smaka på dina recept. Hitta några av de bästa ersättningarna för vaniljextrakt här och prova dem i desserter som Apelsin-vaniljbröd , Vaniljmuffins , Kanelglass och Pumpkin Spice Muffins .

Bourbon

Många bourbons har en varm vaniljliknande smak (bourbon används ofta för att göra vaniljextrakt). Försök att ersätta bourbon med vanilj i ett recept, en mot en; det kommer inte att förändra resultatet för mycket.

bästa hårfärgen för afroamerikanskt grått hår

Vaniljbönapasta

Ree är besatt av det här. Den kommer i en liten burk och är söt, tjock och packad med små små vaniljfrön. Den är perfekt för hemlagad glass, milkshakes eller vaniljfrostning så att de små fläckarna verkligen sticker ut.

Vaniljpulver

Du kanske har sett detta pulver som ett tillägg på din lokala kafé. Vaniljpulver är bara torkat vaniljextrakt blandat med majsstärkelse, så dess smak är lite mildare än extraktet. Du kan använda detta som ett jämnt byte, även om vaniljsmaken inte kommer att vara lika uttalad.

Lönnsirap

Lönnsirap smakar inte precis som vanilj, men den är varm och söt, så det är inte en dålig byte. Lägg bara inte för mycket, annars gör du din maträtt alltför söt.

Kaffe

När du gör en chokladbit som kräver vaniljextrakt, överväga att ersätta snabbkaffe, espressopulver eller lite starkt bryggt kaffe. Kaffesmaken kommer att förbättra choklad och smaka rikare och ännu mer choklad.

Vaniljsmakad mjölk

Om du har vaniljsmakad mandel, soja eller kokosmjölk till hands, kan du lägga till en matsked eller så i stället för vaniljextraktet i ett recept. Smaken kommer att vara väldigt subtil, men mjölken kan bara ge de små vaniljanteckningarna som du annars skulle sakna.

biblisk betydelse av talet 420

Vanilla Rum

Kontrollera ditt spritskåp: Om du råkar ha rom med vaniljsmak kan det bara vara det näst bästa med vanligt extrakt. Använd samma mängd rom som med vaniljextrakt.

Honung

Naturligtvis smakar honung inte så mycket som vanilj, men en god honung kommer att ge en lätt blommig sötma till bakverk på samma sätt som vanilj. Det är ett anständigt alternativ om du bara vill ha en aning smak.

Mandelextrakt

Även om detta inte kommer att ge dig smaken av vanilj, kommer det att ge din efterrätt några utsökta nötiga toner, så du kommer inte att missa vanilj alls! Kom bara ihåg att använda lite - mandelextrakt har en mycket starkare smak än vaniljextrakt.

Brandy

Konjak är utsökt i glasyr och glasyr där du verkligen kan smaka på det. Det ger ditt recept den varma sötma som vanligtvis kommer från vanilj.