Vanilla Bean Paste 101
Vaniljbönapasta gör denna enkla, fluffiga, vaniljfrostning så snygg med vaniljfläckar hela tiden. Gör tillräckligt för att frosta 12 muffins. Från Bridget Edwards of Bake vid 350. Annons - Fortsätt läsa nedan:12serveringar Förberedelsedags:0timmar10minuter Tillagningstid:0timmar0minuter Total tid:0timmar10minuter Ingredienser1 C. Osaltat smör, rumstemperatur 5 c. Pulveriserat socker, siktat 3 msk. Mjölk 2 tsk. Vaniljbönapasta 1/4 tsk. Fint havssaltDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning Grädde smöret i skålen med en elektrisk mixer i några minuter tills det är fluffigt. Tillsätt det siktade sockret i två tillsatser på låg hastighet. Slå tills de kombineras. Tillsätt mjölk, vaniljbönapasta och salt, blanda på låg hastighet tills den är inkorporerad, öka sedan hastigheten till medium och slå i några minuter tills den är lätt och fluffig. Tillsätt mer mjölk eller siktat pulveriserat socker för att justera konsistensen efter behov.
Har du någonsin använt vaniljbönapasta? Jag kommer ihåg att jag hörde om det för många år sedan och sedan gick till min lokala köksbutik på jakt efter det. Jag letade efter ett rör, som tandkräm. Som i början låter som en bra idé: vaniljböntandkräm! Sedan antar jag att alla dessa små frön kanske inte ger ett så vackert leende.
Så, vad är vaniljbönapasta? Det kommer inte i ett rör som jag en gång trodde - det säljs i en burk. Vaniljböna pasta är som ett extrakt, bara tjockare, mer av en lönnsirap konsistens. Här är kickern: den fläckas med riktiga vaniljbönor, all den godheten inuti en vaniljböna.
Vi äter med ögonen först, så vaniljbönapasta är ett enkelt sätt att få dina vaniljbakverk att skrika VANILLA! redan innan någon tar en bit. (Plus, de här lilla fröna får allt att se så snyggt ut.)
Hur använder du det? Lätt. Använd samma mängd som vaniljextrakt. Eller, om du har ett recept som kräver en vaniljböna, ersätt en matsked vaniljbönapasta.
Jag gillar att använda vaniljbönapasta i recept där fläckarna verkligen kommer att se ut, som pundkaka, vaniljglass, pudding, crème brulee osv. Ibland använder jag den i mina utskurna sockerkakor i stället för vaniljextraktet, fördubblar mängden för extra vaniljsmak (och extra frön). Om jag gör ett chokladrecept eller något där fröna inte visar, håller jag mig till mitt vanliga extrakt.
Leta efter vaniljbönapasta i din livsmedelsbutik (gärna, min lagrar det), eller i köksbutiker eller online.
Vill du komma igång? Låt mig dela ett recept på Fluffy Vanilla Bean Frosting. Pastan gör omedelbart denna enkla vaniljfrostning vuxen och snygg. Försök!
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
