Beef Fajita Nachos
En korsning mellan fajitas och nachos, dessa är perfekta för din Super Bowl-fest! Annons - Fortsätt läsa nedan:12serveringar Förberedelsedags:1dag0timmar0minuter Tillagningstid:0timmar12minuter Total tid:1dag0timmar12minuter IngredienserPlankstek 1 hela flankbiffen 1/3 c. Olivolja två hela limefrukter, juicerade 4 hela konserverade Chipotle Peppers, med lite sås 4 kryddnejlika Vitlök, Skalad 1 hel handfull koriander NACHOS två hel gul lök två hela paprika, kornade och skivade (kan använda olika färger) Olivolja, för stekning Robusta tortillachips 8 oz. vikt ost, riven (cheddar, jack, peppar jack, etc.) Guacamole sås GräddfilDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning Förbereda stek: Kombinera olivolja, limejuice, vitlök, chipotle paprika och koriander i skålen med en matberedare eller en mixer. Blanda tills det är helt kombinerat. Lägg flankbiff i en stor plastpåse eller bakfat. Häll i marinad och se till att det täcker köttet tillräckligt. Försegla påsen eller täck tätt och kyl i minst 24 timmar. Förbered ugnen till 350 grader när du är redo att göra nachos. Värm en utomhusgrill eller en inomhusgrillpanna (eller så kan du använda en stekpanna). Drizzle lite olivolja på grillen och grill köttet på mycket hög värme, cirka 4 minuter per sida. (Vrid 45 grader halvvägs på båda sidor för att få fina grillmärken.) Ta bort biffen från grillen och lägg den åt vila.
Värm ett par matskedar olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt lök och paprika och koka i 3 till 5 minuter, eller tills grönsakerna är något mjuka och börjar bli svarta bitar. Ta bort från värmen och lägg åt sidan.
Skär hälften av flankbiffen i remsor mot kornet och hugg sedan skivorna i mindre bitar. Placera sauterade grönsaker på en skärbräda och hugga grovt för att få dem i mindre bitar.
Ordna tortillachips på en stor ugnsbeständig tallrik (eller kakplatta.) Strö över mycket ost över toppen. Placera tallriken i ugnen i tre minuter eller så, bara tillräckligt länge för att smälta osten (men inte bränna flisen.) Ta ut den från ugnen och strö generöst paprika, lök och hackad biff över hela toppen. Återgå till ugnen i mer än en minut --- bara tillräckligt länge för att värma upp köttet och paprika (men koka inte köttet hela vägen igenom.)
Ta bort från ugnen och plocka guacamole över hela toppen. Servera omedelbart med salsa och gräddfil.
Använd resten av köttet för mer nachos ... eller gör riktiga fajitas!
Kära nån. Dessa är bra.
Dessa är mycket, mycket bra. Flankbiff marinerad i chipotle, lime, vitlök och koriander används inte för fajitas, som man kan förvänta sig att flankbiff marinerad i chipotle, lime, vitlök och koriander ska användas till ... men för fajita nachos, en trevlig, oväntad twist.
Gör dessa till Super Bowl! Servera dem med mycket guacamole, gräddfil och salsa.
Du kommer att få massor av vänner. Löfte.
Du behöver vitlök ...
Olivolja…
Limefrukter ...
Och chipotle paprika.
Jag ser alltid 1234 på klockan
Kasta olivolja och chipotle paprika (ungefär fyra eller så) i en matberedare eller en mixer.
Pressa in lite limejuice ...
Och lägg till lite koriander.
Blanda allt tills det är vackert och kombinerat och färgstarkt.
Kasta flankbiffen i en stor Ziploc ...
Och häll i marinaden. Pressa det runt och se till att köttet är allt belagt och kyl det sedan i minst 24 timmar. Smaken kommer att vara av denna värld.
111 ängelnummer tvillinglåga
Det här är mer som 36 timmar senare, och pojke oh boy, är jag upphetsad.
Åh min.
Herregud gracioius. Det här är flankbiff. Ser du det vackra kornet? Jag är kär, jag är kär och jag bryr mig inte vem som vet det!
Ta ut köttet från pannan, lägg det på en skärbräda och täck med folie medan du förbereder resten av ingredienserna.
Skär sedan upp några lökar ...
Och några gröna paprika ...
Och kasta dem i en stekpanna. Koka dem på hög värme ...
hur man gör sås av kalkonhals och inälvor
Tills de är mjuka med fina, smakrika svarta bitar.
Skär sedan upp ungefär hälften av flankbiffen. Titta på den underbara, underbara köttbiten!
Skär sedan skivorna i mindre (bitstorlek) bitar.
skrämmande filmer trivia frågor och svar
Obs: du kan använda den andra halvan av flankbiffen för att göra en ny sats med nachos, eller så kan du bara spara den i kylen och snacka på den under de närmaste dagarna.
Kall flankbiff ur kylen = Heaven.
Kasta sedan de kokta grönsakerna på en skärbräda och hugga dem i mindre bitar.
Kasta några robusta tortillachips på en stor ugnsbeständig tallrik eller kakplåt.
Strö dem generöst med riven ost. Om jag hade haft någon Monterey Jack hade jag också använt en del av den.
Poppa in den i en förvärmd ugn precis tillräckligt länge för att smälta osten men inte så länge att flisen blir brun.
Strö på ett gäng hackade grönsaker.
Strö sedan på en massa hackat kött.
Poppa detta i ugnen i en minut eller så, men titta på det! Vi vill bara värma upp ingredienserna; vi vill definitivt inte att köttet ska laga mer. En minut eller så i ugnen borde vara bra.
Jag tog mig friheten att piska upp en mycket snabb guacamole ...
Och plockade det överst.
Jag serverar den här som den är, men med mycket gräddfil och salsa på sidan. Nötköttet är så utsökt smakfullt och guacamolen är ett coolt, krämigt komplement.
professionella tackpresentidéer
Gör dessa till Super Bowl i år! Du kommer absolut att älska dem.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
