Bacon Cheeseburger Pizza
Baconostburgare möter pizza, och de blir mycket goda vänner. Från Erica Lea från Buttered Side Up. Annons - Fortsätt läsa nedan:4serveringar Förberedelsedags:tvåtimmar0minuter Tillagningstid:0timmar8minuter Total tid:tvåtimmar8minuter Ingredienser1 hel pizzadeg (för en 10-tums skorpa) 3 oz. vikt Nötkött 1/8 Lök, fint tärnad Salt och peppar, efter smak 3 skivor Bacon 2 msk. Smör eller baconfett 1/4 tsk. Ketchup, Plus Extra för Drizzling 2 C. Strimlad Cheddarost 1/2 c. Skivade Kosher Dill Pickles Senap, efter behovDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning Medan din pizzadej stiger, börja fylla dina ingredienser. Koka köttfärsen med lök i en stekpanna på medelhög låg värme tills den inte längre är rosa. Krydda med salt och peppar. Koka baconet tills det är lite mindre gjort än du normalt gillar det. Förvärm ugnen till 230 ° C (20 minuter innan degen är klar). Placera en pizzasten (eller tungt, platt rostfritt stålkakor) i ugnen för att förvärma.
Rulla ut degen på ett ark pergamentpapper till en 10-tums cirkel. Sprid smöret över hela degen, ända ut till kanten. Sprid ketchupen över degen för såsen. Strö med ost, köttfärs, bacon och pickles. Drizzle med senap och ketchup.
Baka i förvärmd ugn på förvärmd sten eller kakplatta i ca 8--10 minuter, eller tills botten av skorpan är djupt gyllenbrun hela vägen och osten smälter. Ta bort från ugnen och låt svalna i några minuter innan du skär det.
Inspirerad av Bakad av Rachel.
Vissa mat giftermål är en match gjord i himlen: de var bara tänkt att vara. Som cheesecake glass, eller cronuts, eller fransk lök soppa grillad ost. Bacon Cheeseburger Pizza har definitivt en plats på den listan.
Men jag var inte alltid så säker på att det borde vara. Första gången jag hörde talas om sådant tänkte jag, Hur kan detta vara bra? Pickles på pizza ?! De första bitarna ändrade mig. Det var fantastiskt hur mycket det faktiskt smakade som en riktig ostburgare! Det blev snabbt en av mina favoritpizzasmaker.
Så naturligtvis ville jag försöka göra det hemma. Jag kastade vilka ingredienser jag hade till hands på en degen med tunn skorpa och sköt in den i ugnen. Till min förvåning var det utmärkt. Faktum är att min man sa att det var ännu bättre än vår favoritpizzakedja.
Låt mig visa dig de enkla stegen för att göra det själv!
betydelsen av 103
Först vill du få igång din pizzadeig. Jag använde ett recept med tunn skorpa, men om du föredrar en tjockare skorpa, gå med det!
Stek lite nötkött med lök medan degen stiger.
Krydda med salt och malt svartpeppar. Koka också några skivor bacon.
Cirka 20 minuter innan degen är klar, värm ugnen till 230ºC. Lägg i en pizzasten för att förvärma.
När degen har fördubblats är det dags att bli upptagen!
läckra födelsedagspresenter till henne
Jag gillar att rulla ut degen på en bit pergamentpapper - det gör det så mycket lättare att överföra pizza till stenen i ugnen. Jag har haft min rättvisa andel pizzautsläpp. Inte kul.
Därefter gillar jag att sprida lite smör över hela skorpan, ända ut till kanten. Detta åstadkommer två saker: det fungerar som en barriär så att såsen inte gör skorpan fuktig och det ger en fantastisk smak. Du kan också använda baconfettet från att laga bacon i stället för smör. Det är vad jag ska göra nästa gång, om jag kommer ihåg det.
kan jag ersätta brödmjöl för alla ändamål
Spruta nu lite ketchup över hela skorpan och sprid ut den med baksidan av en sked. Eftersom ostburgare och ketchup hör hemma.
Tillsätt cheddarost. MASSA cheddarost.
Strö blandningen nötkött och lök överst.
Tillsätt 2-3 skivor riven eller hackad bacon.
Nu det bästa: pickles! Jag tror att det är det som verkligen gör att denna pizza smakar som en ostburgare. Jag gillar att använda de förskivade, men du kan alltid skära upp hela om det är allt du har till hands.
Drizzle lite senap på toppen ...
Och avsluta det med en extra pressning av ketchup.
Skjut det hela på den förvärmda pizzastenen. Jag tycker att det är lättast att lägga pizzan på en träskärbräda eller pizzaskal innan du försöker göra den stora överföringen.
vad betyder 2020 andligt
Baka i cirka 8–10 minuter, eller tills skorpan är mörkguldbrun hela botten (använd en metallspatel för att lyfta upp skorpan och kontrollera) och osten är smält.
present 13-årig pojke
Låt svalna lite, skär sedan upp det med ditt favoritpizzaskärverktyg. Jag gillar att använda en stor kniv.
Ni har ingen aning om hur svårt det var att ta dessa bilder. Jag gav mig nästan och slog ner en bit. Det luktade fantastiskt. Jag var i ångest. Jag tycker att det här är den bästa pizza jag någonsin har gjort.
Anteckningar och tips:
1. Jag tycker att nyriven ost är mycket bättre än de förstrimlade påsarna du köper i butiken. Det smälter bara bättre enligt min mening. Du kan snabbt strimla mycket ost med en matberedare. Naturligtvis fungerar den förstrimlade i en nypa.
2. Jag gillar min pizzaskorpa på den söta sidan, så jag lägger till lite extra socker i degreceptet. Det hjälper till att balansera salt bacon och pickles.
3. Laga inte din bacon för länge eftersom den (naturligtvis) kokar längre i ugnen. Om du inte gillar din bacon super krispig!
Jag är också nyfiken: Vad använder du för att skära din pizza? Sax? En kniv? Ett pizzahjul? Ulu? Låt mig veta i kommentarerna!
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
