7-kanssoppa

7 Can Soup

Dessa sju enkla ingredienser (okej, åtta!) Resulterar i den enklaste soppan på planeten.

1. Utan att tömma burkarna, töm chili, njure bönor, pinto bönor, svarta bönor, tomater, majs och tomater med gröna chili i en stor kruka på hög värme. Koka upp, sänk värmen och låt sjuda i 10 till 15 minuter för att föra samman alla smaker. Tillsätt salt och peppar efter behov.
2. Tär osten och rör den i soppan tills den smälter. Servera omedelbart.

Jag gjorde denna soppa i min Food Network-show för några veckor sedan, och det är allvarligt ett av de recept som får en person att säga fraser som, Uh ... kan du upprepa det? och Whaaaaa? och Crazytown! och andra frågor / utrop som förmedlar överraskning över hur en så enkel ingrediensförteckning kan resultera i något så, så bra. 7-Can Soup har funnits länge, och inga recept är identiska, men de motsvarar i grund och botten detta:

pionjärkvinnan kyckling tortillasoppa

* 7 burkar av vad du vill. Töm inte burkarna. Kasta dem bara våldsamt i potten.
* Någon form av gourmetost rörde in i slutet. Och bara en varning: Mitt val av ost är lite skrämmande i dess sofistikeringsnivå, så jag ber om ursäkt i förväg.

Inte.

Här är de burkar du behöver för sju burksoppa! Och du kan ändra det, byta, byta, byta ... oavsett burkar du vill använda!

Från vänster till höger är här mina galna val: konserverad chili (som visserligen är en av de mest tvivelaktiga konserverna som man känner till), konserverad majs (jag använde Fiesta-typen!), Konserverade svarta bönor, konserverade pintobönor, konserverade njurbönor och tärnade tomater.

Nu kanske du märker att det bara finns sex burkar på det här fotot. Det beror på att jag hade glömt att sätta burken av Ro * tel på bilden. (Men jag glömde inte att lägga den i soppan. Det tog mig bara ett tag att komma ihåg!)

Allt kommer att vara vettigt på en minut eller två, när jag faktiskt lägger till en åttonde ingrediens i 7-Can Soup som inte ens är en konserverad ingrediens alls, så kom att tänka på det, det kommer inte att vara vettigt i en minut eller två.

Men det är det som gör livet spännande runt mitt hus.

Spricka upp alla burkar och börja hälla dem i en kruka ...

Och det magiska med denna soppa ...

Är det att du inte ens behöver tömma burkarna!

Och jag ger dig tillstånd att skratta när du häller i chili. Det är bara så ... inte en vision om älsklighet.

Men det är en vision av smak! Jag lovar dig att.

Rör om allt tillsammans, koka det försiktigt ...

Och låt det simma i 10 till 15 minuter tills det är varmt och rörigt varmt.

Och då…

Och då?

Kasta in en hunk av Velveeta.

Nu kommer instruktionerna nedan att berätta att tärna Velveeta och lägga till den.

Men jag älskar det modiga modet att kasta att kasta det i pannan i en enorm hunk.

Sänk värmen till låg och rör om soppan tills Velveeta är helt smält. Det blir basen underbart krämig och du vill dyka direkt in. Du kommer att göra det!

Rätta upp det och lägg till lite koriander om du har några liggande.

Du kanske är i chock just nu. Du kanske är i misstro. Men du måste prova den här. Det är konstigt utsökt!