Bänkskivor, en jämförelse

Countertops Comparison

Det här är ett av de mest lästa inläggen här på PW Home and Garden, förmodligen för att det är ett ämne som de flesta som hanterar ett köksprojekt måste möta förr eller senare. Jag tar upp det fram idag, både för att dela med dem som missade det första gången och för att uppdatera mina tankar om varje material eftersom jag har haft en chans att använda var och en i över ett år nu.

********

Bänkskivor är knepiga och var en av de svåraste sakerna för oss att besluta om under hela tiden Lodge ombyggnadsprojekt . Eftersom vi hade olika delar av köket att arbeta med var valen framför oss oändliga. Det var en labyrint där ett tag. Men nu när allt är sagt och gjort är jag nöjd med de val vi gjort. Den extra tid vi tog för att försöka lista ut det var värt det.

Idag ska jag sammanfatta de olika bänkskivans ytor som jag har känt och älskat - vissa finns på lodgen och andra finns i vårt hus - och ger dig fördelar och nackdelar med var och en.

Jag börjar med bänkskivorna jag har hemma och täcker sedan dem på El Lodge-bo.

betydelsen av 1616

Tänk på att jag gillar ganska mycket allt. Så jag är nog inte den mest diskriminerande myndigheten i ämnet.

GRANIT

bästa presenten för pojkar 2015

Vi har bänkskivor i granit runt omkretsen av vårt kök hemma. Granitens namn är Shvakashi, och jag valde det på grund av den subtila ljusa färgen för det varierade mönstret och för att jag inte tyckte att det såg ut som den typiska granit som alla verkar ha. Istället för den 3 cm tjocklek som många kök har valde jag att gå med 2 cm eftersom jag tyckte att utseendet var lite lättare och mindre skrymmande. Vi gjorde ingen avfasning eller snygg kant, vi gick efter ett enkelt fyrkantigt utseende.

FÖRSVAR: Sju år efter att vi installerat den är jag fortfarande riktigt nöjd med graniten. Jag har förseglat den bara en gång - direkt efter installationen - och det finns inga fläckar någonstans på ytan. Det här är ett mirakel i vårt hus. Jag sätter heta stekpannor och tallrikar på den regelbundet och har aldrig haft problem, och så vitt jag kan säga finns det inga repor - åtminstone inga som syns.

När jag valde 2 cm tjocklek varnade jag mig för att det kanske inte var en bra idé eftersom barn klättrar upp på bänkskivorna och de kanske inte håller upp till vikten ... men de har hållit sig bra under min apas belastning barn.

FÖRDELAR: Granit är vacker, och du kan inte skada den.

NACKDELAR: Granit är dyrt, varför vi valde att inte täcka över vår stora ö med grejerna (se nästa material). Granit är också allestädes närvarande, så försök hitta mer atypiska mönster och färger. Också (uppdatering), injekteringsbruk mellan granitplattorna kan vara benägna att smula här och där.

ROSTFRITT STÅL

Om vi ​​hade använt samma granit för att täcka vår köksö, skulle det ha kostat hela 4000 dollar - mer än bänkskivorna i omkretsen hade kostat och mycket mer än vi ville spendera. Vi hade använt rostfritt stål för bakplattorna i vårt kök (se området i bakgrunden kring det freaky fotoet av min sons ögonglob), så jag tyckte att det kunde vara intressant att se vad en rostfri topp skulle kosta. Vi avvecklade med en plåttillverkare i storstaden ... och betalade cirka 650 dollar. Vi gav bara plåtgubbarna mätningen för öns övre del, liksom spishällens mått, och de gjorde det i sin butik, böjde ner kanterna och svetsade hörnen. Vår snickare tillverkade en enkel plywoodskiva, så den rostfria bänkskivan passade precis ovanpå, fäst med ett starkt lim.

DOM: Jag har absolut älskat den rostfria toppen. Det kan inte skadas. Det kliar, ja, men när du väl har kommit över den ursprungliga hålen inser du att reporna är det som bidrar till det övergripande utseendet. Det är en mycket steril yta: icke porös och lätt att rengöra. En gång i månaden eller så skrubbar jag upp det med Bar Keeper's Friend och det får det att se underbart ut. Det var billigt och jag liknade det ännu mer än graniten.

Sidenote: Som hemundervisning är det en dröm att ha en slät yta som inte kan skadas när det gäller hantverksprojekt, vetenskapliga experiment etc.

ENGINEERED MARMLE

På lodgen bestämde vi oss äntligen för denna marmoraggregatprodukt efter en oändlig fram och tillbaka om vad man ska sätta på bakningsön. Det är en produkt tillverkad av bitar av bänkskivor i marmor som hålls samman av ett bindande material. Det ser ut som marmor men är billigare och mycket mer konsekvent i färg. Det är också mindre poröst än rak marmorplatta och är mycket mindre utsatt för fläckar.

(Här är en video av min mor-och-lag handla bänkskivorna. Du får se många plattor.)

VERDICT: Hittills älskar jag den konstruerade marmorn. Det är varierat och intressant och har inte det typiska granit / marmorutseendet. Nu. På produktens webbplats är den officiella ståndpunkten att ytan inte rekommenderas för kök - den används vanligtvis på handfat och duschar. Men jag lät inte det hindra mig eftersom jag är en rebell och ett mellanbarn och ingenting är absolut i livet.

andlig betydelse av siffran 13

SLAGARBLOCK

Vår skåpmakare byggde denna bänkskiva från slaktblock som täcker hela sidan av huvudön i Lodge-köket.

Jag vet inte vad jag ska säga förutom det faktum att om jag kunde gifta mig med en bänkskiva, skulle det vara det. För att kunna slänga grönsaker överallt och hugga dem var de än befinner sig utan att behöva hämta en separat skärbräda under skåpet ... ja, låt oss säga att det gör matlagning och förberedelser så trevliga.

NACKDELAR: En av de uppenbara nackdelarna med slaktblock är att ytan är porös och det finns blandade åsikter om huruvida skärning av kött på ytan är hygieniskt en bra idé. Men jag tror att om du tvättar ytan med varmt tvålvatten efter varje användning borde det vara bra. Jag har också hört att rengöring en gång i månaden med borttorkning av blekmedel håller ytan mer steril. Ännu andra tycker att trä naturligt desinficerar sig själv - många olika tillvägagångssätt! Efter ett års plus med att laga mat och använda den här bänkskivan lever vi fortfarande alla.

BETONG

st Andrews nionde

Betongbänkskivorna i köket på Lodge visade sig vackert. Även om bänkskivor i betong ofta glaseras med olika nyanser eller fläckas för att skapa ett mer stenliknande utseende, var utseendet jag tänkte på rå, naken betong. Tillverkaren som gjorde vår bänkskiva var snabb och mycket rimlig, prisvis. Jag tror att det tillför en riktigt elementär kvalitet i köket, och jag är så glad att vi gjorde det.

DOM: Bänkskivan i betong är hittills förmodligen den minst funktionella ytan i den meningen att den verkligen inte används för något förberedande arbete. Det är på den sida av ön där folk sitter och äter, så det ser inte mycket knivar eller krukor eller fett. Å ena sidan är betongen förseglad med flera lager klar glasyr. Å andra sidan är jag tveksam till att vara för grov på det för att inte lägga en stor spets i de förseglade lagren eller bränna en stor cirkel i finishen.

novena för omöjliga fall

Men jag älskar hur det ser ut.

NACKDELAR: Det finns massor av skräckhistorier om dåliga tillverkare av betongbänkar, som verkar vara vanligare än de skickliga. Anmärkning: ett standardbetongföretag (ett som häller betong för byggnader och golv) är inte nödvändigtvis utrustat för att konstruera en bänkskiva i betong, vilket är en mer noggrann och exakt tillämpning. Förvänta dig att shoppa och titta på arbetet hos de konkreta människorna. Du blir glad att du gjorde det!

GALVANISERAT STÅL

Jag valde galvaniserat framför rostfritt stål för detta lilla hörn av Lodge-köket eftersom jag trodde att det skulle se lite mindre perfekt ut än det glänsande, mirrory rostfria. Och det är - galvaniserat stål börjar upptäcka nästan omedelbart, och oavsett vilken rengöringsprodukt du använder, blir det aldrig perfekt och felfritt. Jag tänker att fläckarna och fläckarna med tiden kommer att skapa en fin patina och ge den galvaniserade toppen ett rustikt utseende ... om inte, kan jag byta ut det mot något annat om några år. På $ 150 var den galvaniserade toppen inte ett stort ekonomiskt åtagande.

UPPDATERING: Finishen på detta galvaniserade stål, som jag trodde skulle vara fallet, håller inte bra. Hållbarhetsmässigt är det bra. Utseendemässiga, tidiga vattenfläckar och kaffefläckar orsakade inte den fina patina jag hade hoppats på, utan en fläck som inte gör mycket annat än att gästerna tar en trasa och börjar skrubba den. Tyvärr finns fläckarna där för gott. Efter 20 år föreställer jag mig att det kan vara bra; för närvarande ser det bara ut som en blank ny yta med stora fläckar överallt. Återigen visste jag dock att jag började med det här och om det fortfarande stör oss ett par år framöver kan vi byta ut det utan att vara för mycket deg.

Men markera mina ord: ett par år framöver är det snabbaste jag ska göra någonting under paraplyet för hemförbättring! Femton månader efter att stugan var färdig, kramar jag fortfarande om jag hör termen arksten.