White Pizza With Butternut Squash
Ta din pizzadeig ur kylen cirka 30 minuter innan du börjar. Degen i rumstemperatur sträcker sig mycket lättare.
Annons - Fortsätt läsa nedan:4 - 6serveringar Förberedelsedags:0timmartjugominuter Total tid:1timme0minuter Ingredienser1
liten butternut squash, skalad och halverad på längden, utsäde och tunt skivad i halvmånar
1kvist rosmarin
2 msk.olivolja
1 1/2 tsk.
kosher salt
Svartpeppar, efter smak
1 1/2 pundkyld pizzadeg, vid rumstemperatur
2 C.
strimlad helmjölk mozzarellaost
1/4 c.riven pecorinoost
1 C.helmjölk ricottaost
4 oz.tunnskivad prosciutto, sönderriven i bitar
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning- Förvärm ugnen till 500˚. Kombinera squash, rosmarin, olivolja, 1 tesked salt och några mals peppar på en kantad bakplåt. Kasta för att täcka och sprida sedan squashen i ett lager. Stek tills det bara är ömt men inte helt kokt (squashen slutar laga mat på pizza), cirka 10 minuter. Ta bort squashen till en tallrik; kasta rosmarin.
- Låt bakplåten svalna i 5 minuter och sträck sedan pizzadegen på pannan med fingrarna tills den når kanterna. Strö över mozzarella och pecorino.
- Kombinera ricotta med återstående & frac12; tesked salt och några mals peppar i en medium skål.
- Dollop ricotta över hela pizza. Sprid butternut squash ovanpå osten och se till att en del av ricotta visar igenom. Samla prosciutto i kluster och sprid över pizza.
- Baka tills osten smälter och börjar bli brun på fläckar och degen är helt kokt och gyllenbrun runt kanterna, 20 till 25 minuter. Låt svalna i 5 minuter före skivning.
