Vispad kaffe

Whipped Coffee

Nu har du förmodligen hört talas om den snabba framgången med TikToks favoritkoffeinhaltiga dryck: vispad kaffe. Det utsågs till en av Googles populäraste recept 2020 , och vi kan se varför. Denna krämiga, skummande dryck har molnliknande toppar och ett skak koffein! Men trots den uppenbara plötsliga populariteten på internet är vispad kaffe faktiskt en vanlig drink i många delar av världen. I Korea kallas det Dalgona-kaffe. i Grekland är det känt som Frappe; och i Indien kallas det slagen kaffe. Till skillnad från en vanlig kopp joe ser denna snygga kaffedryck ut som något som bara en barista kan piska upp. Men vi är här för att visa dig hur enkelt det kan vara att göra hemma. Med bara fyra ingredienser och mindre tid än det tar att göra en sats av kan du skapa denna underbara, skummande dryck på ett ögonblick.

Hur gör du vispad kaffe?

Vispad kaffe har bara fyra ingredienser - snabbkaffe (eller snabb espresso), socker, vatten och mjölk. Börja med lika delar av de tre första ingredienserna och piska dem ihop, antingen för hand eller med en stavmixer, tills de är fluffiga och gyllene. Häll sedan den vispade toppningen över is och ditt val av mjölk. Det är så enkelt!

hand kliande betydelse

Kan du göra vispad kaffe med vanligt kaffe?

Medan vi älskar vanligt kaffe lika mycket som någon annan (Ree har till och med sin egen serie Pioneer Woman-kaffe ), detta recept fungerar bäst med snabbkaffe. I själva verket är snabbkaffe det som gör vispad kaffe vispad. Förutom din överarmsstyrka som innehåller luft i kaffeblandningen, hjälper ett konserveringsmedel som kallas xanthamgummi som finns i snabbkaffe att stabilisera det när det piskas. Du kan använda antingen snabbkaffe, som Folger's eller Nescafe, eller instant espresso, som Café Bustelo.

Hur lång tid tar det att piska kaffe?

Den goda nyheten är att det inte tar för mycket tid att göra vispad kaffe, så det är perfekt för hektiska morgnar. Det går snabbare med en handblandare, men en visp fungerar också. (Rätt varning: Det här blir din morgonträning!) Oavsett om du vispar kraftigt för hand eller använder en elektrisk handblandare tar det bara cirka 3 till 4 minuter att piska kaffe. För mjuka, mousse-liknande toppar, stanna vid 3 minuter, och för en styvare topp, fortsätt i 4 minuter.

Variationer på vispad kaffe:

tillagningsbiff på en grillpanna

1. Tillsätt en uns Kahlua eller irländsk grädde whisky till mjölken för en sprit.

2. Drizzle 1 till 2 matskedar chokladsirap längs glasets sidor innan du tillsätter mjölken och isen för en choklad-y-behandling.

3. Använd & frac14; kopp mjölk och tillsätt en liten skopa glass (istället för is) för en vispad kaffefloat.

4. Servera över en mandelmjölk, kokosmjölk eller valfri nöttermjölk för ett mjölkfritt alternativ.

1. Kombinera 2 matskedar vatten, snabbkaffe och socker i en medium skål. Använd en stor visp eller en stavmixer, vispa tills blandningen är ljus i färg och har en fast topp, 3 till 4 minuter.
2. Lägg några isbitar i ett högt glas och tillsätt sedan mjölken. Doppa kaffeblandningen över mjölken för att fylla glaset. För bästa resultat, rör om med en hög sked eller ett återanvändbart halm.