Turkey Bagel Burger
Jag går inte runt och gör kalkonburgare så ofta. När jag gör det gillar jag dem staplade med färska ingredienser och serveras ... på en stor, fet bagel! Annons - Fortsätt läsa nedan:8serveringar Förberedelsedags:0timmar10minuter Tillagningstid:0timmarfemtonminuter Total tid:0timmar25minuter Ingredienser8 hela allt bagels 4 msk. Smör 4 oz. vikt getost (chevre) eller gräddost 2 msk. Pesto (basilika eller soltorkad tomat) 2 pund Mark Turkiet 1 tsk. Kosher Salt (mer att smaka på) Massor av svartpeppar 8 streckar Worcestershire sås 4 strimlar varm sås (mer att smaka på) 1 hel äggula (valfritt) 1 msk. Canolaolja 1 msk. Smör 4 hela Roma-tomater, skivade 3 hela avokado, skivad 16 hela stora basilikabladDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning Smält smör i en stekpanna på medelhög värme och grilla bagelsnittet till guldbrunt och lite skarpt. Avsätta. Rör ihop getost (eller gräddeost) och pesto tills det är jämnt. Lägg till mer pesto om du vill!
Kombinera kalkon, salt, peppar, Worcestershire sås, varm sås och äggula (om du använder) i en stor skål. Rör om eller knåda ihop med händerna och forma sedan till patties.
Värm rapsolja och 1 matsked smör i en stekpanna på medelhög värme. Koka pannkakorna på båda sidor tills de är helt färdiga, utan tecken på rosa i mitten, minst 4-5 minuter per sida.
För att servera sprider du en god mängd pestospridning på varje bagelhalvdel. Placera hamburgarna på den nedre halvan och lägg sedan på tomatskivor och basilikablad. Lägg avokadoskivor på den övre halvan, använd spridningen för att få dem att ligga kvar. Strö lite salt och peppar på avokado, placera sedan den övre halvan på den nedre halvan, krossa ihop ... och gräva in!
Jag skulle vilja säga att jag inte går runt och gör kalkonburgare så ofta, för ... låt oss inse det. De är kalkonburgare. På tre miljoner år kunde de aldrig hålla ett ljus vid en vanlig hamburgare när det gäller smak, och jag säger inte bara det för jag bor med en boskapssköterska. Jag säger det för att bara klara det, för att få ut det i det fria: Turkiet hamburgare och nötkött hamburgare ... ja, det finns bara ingen jämförelse.
Med det sagt, om du klär upp det rätt, kan en kalkonburger vara en trevlig förändring av takten och - teoretiskt sett ändå - en trevlig liten razzia till hälsosam kost, såvida du inte självklart serverar kalkonburgeren på en mycket stor bagel med en getostspridning, avokado och bredvid en hög med hemlagade pommes frites.
Jag är inte här på jorden för att vara perfekt. Det är inte vad jag har att erbjuda världen.
Det här var verkligen smaskigt! Nyckeln är att lägga till massor av salta kryddor till kalkon; salt, peppar och Worcestershire är bra. Och jag lade till en äggula för ett bindemedel och för att jag ville, inte nödvändigtvis i den ordningen.
Kom och gör en med mig.
Teckenbesättningen: malet kalkon, allt bagels, get eller gräddeost, soltorkad tomat eller basilikapesto, tomater, avokado och basilikablad om du har dem. Jag hade planerat att använda sallad men slutade skrota den. Burger behövde det inte.
Saint Isabel av Frankrike
Kasta den (riktigt skitiga, om du vill ha min ärliga åsikt) marken kalkon i en skål.
Jag skulle inte vilja träffa det här i en mörk gränd, det säger jag dig.
Kasta i massor av streck av Worcestershire, lite salt och peppar och en äggula. För att du är värd det.
nionde till st anne
Knåda köttet ihop, forma det till patties och kasta det i en stekpanna med lite rapsolja och smör på medelhög värme. Koka dem noggrant! Det ska vara noll tecken på rosa i mitten. Koka, laga och laga lite mer. Amen.
Dela under tiden baglarna och halva dem i en separat stekpanna med mycket smält smör. De ska vara guldbruna och lite krispiga. Allt bagels är perfekt för kalkonburgare eftersom de ger ännu mer smak till scenariot.
Kasta getost (eller gräddost; yum) i en skål och plocka i lite pesto.
Rör om detta, vänligen motstå uppmaningen att blåsa igenom en hel låda med kex med denna välsignade sammansättning spridda på toppen.
Men någon gång om du letar efter en trevlig smällarspridning, här går du.
För att servera hamburgaren sprider du en god mängd krämighet på båda sidor av den rostade bageln.
Kasta sedan på den trevliga, smakrika, fräsande heta burgaren ...
Sedan två eller tre saftiga, röda skivor tomat ...
Lägg sedan några skivor avokado på den övre bulle och två eller tre basilikablad ovanpå tomaterna.
Nu det där ... är en vacker kalkonburger.
bön för en säker resa
Det är ännu vackrare bredvid en tallrik med helt perfekta hemlagade pommes frites ... som blir vårt nästa recept.
Denna hamburgare kommer att kräva lite större smuts för att passa din mun runt den ... men alla bra saker i livet är värt lite arbete!
Här är den praktiska dandy-utskrivbara:
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
