Ett kastminne

Throwdown Memory

Många av er kanske kommer ihåg att jag för några år sedan deltog i en Throwdown med Bobby Flay. Det var en häftig, upprörande upplevelse som präglades av tuff konkurrens och många tårar, och det var verkligen en explosion. Och när allt var över sov jag i en månad.

Att föda fyra barn hade väldigt lite gjort för att förbereda mig för kraven på en sådan utmaning.

Jag kunde sammanfatta många saker om Throwdown, saker som vad en riktigt trevlig person Bobby Flay var, vilken enorm besättning showen tog med sig och vilken mindnumbling förberedelse det krävde - ur ett matperspektiv - för att ta fram en fem-rätters Thanksgiving-måltid, inte bara för de två domarna (varav en kommer jag till på en sekund) utan också för de tre miljoner människor som är närvarande. Men eftersom jag skrev ett stort sammanfattande inlägg som innehöll alla detaljerna när det hände (du kan läsa det här ), Jag delar en annan aspekt av Throwdown-upplevelsen med dig nu. Det är en som jag förmodligen föredrar att glömma, men eftersom min man tycker att det är en av de roligaste sakerna som någonsin har hänt de senaste åren, har han uppmuntrat mig att dela det.

Den faktiska Throwdown - den flera timmar långa perioden då Bobby Flay och jag inledde en Thanksgiving-måltid på Lodge - föregicks faktiskt av cirka fem dagars shopping, matberedning och planering. Dagen före Throwdown förvandlade mina vänner / hjälpare och jag köket här i mitt hus till Throwdown Prep Central för vårt team, eftersom Bobbys team bodde uppe på Lodge och använde köket där som sin basläger.

skinka och potatissoppa pionjärkvinna

Som ni kan föreställa er, trots alla ansträngningar för att hålla ordning under 24 timmar med hård förberedelse, började saker och ting runt mitt hus snabbt försämras. Köket spirade till en fullständig olycka, förståeligt, men eftersom jag var upptagen i köket för det mesta började resten av huset också smula runt mina knän. Tomma lådor från all mat förvandlades till provisoriska soptunnor och / eller små bord på vilka vi skulle sätta skålar med hackad lök, selleri och morot när alla köksbänkar fylldes med skalad potatis, pajskorpa och tärnad majsbröd. Vi kunde inte hålla jämna steg med diskningen. Vi kunde inte hålla golvet sopat. Möbler flyttades runt huset för att ge plats för kylarna där vi var tvungna att salta de fjorton kalkonerna eftersom ingen människa på jorden har så mycket kylutrymme. En av kylarna läckte ut. Det var inte vackert alls.

Men det var inte allt. Högar med diskhanddukar och gamla t-shirts, som jag började använda som diskhanddukar när vi hade smutsat upp alla diskhanddukarna fem minuter in i vår förberedelsedag, sprids från köket till tvättstugan. Tvättbjörn flyttade in i vårt lerrum när de hörde att vi var distraherade och inte märkte. Grävlingar sprang runt i köket och samlade matrester för att mata sina barn. Vinrankor började växa upp på sidorna av huset Spindelnät började spida sig runt taket.

Ändå måste husets tillstånd ha sekundär betydelse. Jag var tvungen att hålla mig på uppgiften; Jag hade skrivit på att göra den här Throwdown-saken och jag kunde inte se upp från den utmaningen. Jag var tvungen att hålla ut trots Legos och pyjamas över trappan. Jag var tvungen att växa på oavsett hur många par leriga jeans som staplade upp utanför ytterdörren.

Nämnde jag att Throwdown råkade falla på en vecka när Marlboro Man och Tim hade en hel ranch full av kalvar att arbeta?

Åh. Det gjorde det.

Men inget av röra betydde riktigt, jag fortsatte att påminna mig själv, för ingen skulle komma till vårt hus ändå. Min välsignade mamma var på besök, men hon tog mest med barnen att göra roliga saker i civilisationen så att de inte skulle känna sig försummade. Men alla gäster, hela Bobbys besättning, alla utom min familj, min lilla vänkrets och en liten del av produktionsbesättningen, skulle bara vara på Lodge och skulle aldrig ens veta att mitt hus var här. Vi hade ett städpersonal planerat att komma ut till huset dagen efter Throwdown, så oavsett i vilket eländiga skick huset var när det hela var över skulle jag ha massor av hjälp att få det i form igen när det sista av Throwdown-gästerna lämnade ranchen.

Så vidare gick jag och beräknade kvantiteter, fjärde svampar, brunade korv, torkade smör, potatismos, med en tanke på den kaos och svällande som höll sig i mitt hus, huset jag delar med min man och barn, huset där Marlboro Man växte upp, huset med så många värdefulla minnen.

Snabbspolning: Nästa dag. Throwdown närmade sig snabbt. Det var dags att packa upp och åka till lodgen. Det tog tre stora fordon för att rymma all vår mat och utrustning, men vi fick allt laddat, och precis som jag gick ut genom min dörr för sista gången tills senare den kvällen, tittade jag tillbaka in i huset. Det såg ut som en krigszon. Jag gispade hörbart. Och sedan märkte jag - åh, så symboliskt - ett par av mina yngre barns boxershorts som låg inifrån och ut på golvet precis innanför dörren. Hur de hade kommit vid dörren hade jag ingen aning om. Hans sovrum var hela vägen uppe. Kanske hade han bråttom att byta kläder. Kanske hade han tagit dem ner för att kasta in tvättstugan och hade blivit sidospårad. Kanske hade de oavsiktligt fastnat i en av min väns skor och oavsiktligt drogs över hela huset.

Hur som helst, de låg bara där. Ingen förklaring. Inget syfte. Ingen ursäkt.

Men jag kunde inte bry mig om sådana saker. Mina armar var fulla av skålar och jag var tvungen att hålla koll på uppgiften. Huset spelar ingen roll, sa jag till mig själv när jag skurade till min bil. De enda som har sett det den här veckan är människor som känner, älskar och förstår mig. Det spelar ingen roll! Och jag hoppade i mitt fordon och körde upp till Lodge, där Throwdown var ungefär en timme från att börja.

Under de närmaste många timmarna skulle jag tävla mot Bobby Flay i en Thanksgiving Day-matlagningstävling, jag skulle tappa hela min kroppsvikt i svett, jag skulle få tillbaka hela vikten och äta Bobby Flays Thanksgiving-måltid för att jag var så sjuk av min egen mat efter att ha tänkt på det i fem dagar, skulle jag besöka vänner och bekanta som dök upp för att heja på mig, och jag skulle njuta av den övergripande upplevelsen att få spendera en surrealistisk, otrolig dag med någon kille som kallas Bobby Flay. Ibland skulle jag skaka om jag tillät mig att tänka på skräck som väntade på mig hemma, men allt skulle sättas ihop så småningom. I morgon var det en annan dag.

åh! Och jag glömde bort den andra delen: Domarna.

Som en del av Throwdown-reglerna anlitade de i allmänhet alltid lokala personligheter för att bedöma varje konkurrents rätter - och domarnas identitet var alltid en hemlighet tills efter att Throwdown var över.

Så efter Throwdown kommer ut Jeff Castleberry, en restauratör i Tulsa, tillsammans med en vacker tjej som sjunger.

Vad heter hon ... öh ... hmmm ...

Åh. Trisha Yearwood! Jag blev helt förvånad och upphetsad när hon gick ut, trots att vi lever ungefär en timme från varandra, hade jag aldrig träffat henne i mitt liv och var därför väldigt starstruck och brydde mig inte riktigt vem som vann Throwdown på det poäng eftersom min dag var officiellt komplett.

Jag hoppar fram till slutet av kvällen. Throwdown var över. Många av gästerna hade lämnat och Trisha hade varit älskvärd nog att hålla sig kvar i stugan och besöka inte bara mina vänner, utan också Cowboy Josh, som jag tror fortfarande har bilden jag tog av dem två som bakgrund på hans mobiltelefon. Så min man och jag gick Trisha mot hennes bil och tackade henne så mycket för att hon kom, och vi tre skrattade lite över hur hemligt det hela hade varit.

Sedan undrade jag när och hur de hade smuggat henne in i logen. Jag hade varit där i timmar och timmar och jag kunde inte tro att jag aldrig hade sett henne komma! Jag kände mig plötsligt dålig och tänkte att hon kanske hade fastnat i ett sovrum på baksidan hela tiden. Vi hade inte TV i rummen då. Vad i världen skulle en person ha gjort om de inte hade kunnat titta på Bravo?

Eller kanske är det bara jag.

Så jag gick bara vidare och frågade. Hur länge hade du hänga här? Frågade jag. Jag hoppas att du inte behövde hål i baksidan av Lodge för länge.

Åh nej, sa Trisha med en lugnande ton. De förde mig faktiskt direkt till ditt hus tidigare idag och jag har precis hängt där nere.

Jag tittade på henne. Sedan tittade jag på Marlboro Man.

De välte lådorna.

De våta, slappa kökshanddukarna smutsade med kalkonjuice.

Spindelnät och vinstockar.

Tvättbjörnarna och grävlingarna.

Smuts. Skurkan.

Boxershortsen som ligger inifrån och ut precis vid dörren.

Marlboro Man pratar fortfarande om mitt ansikte just nu.

Han säger att om han någonsin har en dålig dag, bara att tänka på den historien ger honom alltid ett skratt.

Jag säger till honom att jag är så glad att jag kan hjälpa honom.

Adjö,
Pionjärkvinna

bön till st rita i omöjliga fall