Supersonic Breakfast Burrito
Min copycatversion av ett recept från en av mina favoritartiklar från Sonic drive-in. Jag försöker åka till stan och beställa en minst ett par gånger i månaden! Annons - Fortsätt läsa nedan:8serveringar Förberedelsedags:0timmar10minuter Tillagningstid:0timmar25minuter Total tid:0timmar35minuter Ingredienserfemtio hela Frozen Tater Tots 8 hela mjöl tortillor, Fajita storlek 1 1/2 c. Riven Cheddarost 8 hela ägg, slagen 2 msk. Hälften och hälften 1 pund Frukostkorv Salt och peppar, efter smak 1 hel medellök, hackad 1/2 c. Jarred Jalapeno skivor 3 hela Roma-tomater, skivade Salsa, på sidan 1 msk. SmörDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning Bak eller stek tater tots enligt förpackningsanvisningarna. Se till att de är lite på den skarpa sidan. Varma tortillor i ugnen eller mikrovågsugnen; håll dig varm och mjuk. Brun frukostkorv i en stor stekpanna, bryta upp den när du går.
Blanda ägg, halv och halv, salt och peppar, och slå med en gaffel eller visp tills de är helt kombinerade. Smält smör i en stekpanna på medium värme och koka äggen, krypta dem tills de är i mindre bitar och inte längre är våta.
För att sätta ihop, tillsätt ingredienser till mitten 1/3 av en varm tortilla i denna ordning: ost, ägg, korv, tater tots, hackad lök, jalapeno och tomatskivor. Vik in ena sidan av tortillan, sedan den andra. Vik burrito tätt i en kvadrat av folie och håll den varm. Värm om det behövs i ugnen.
Servera med salsa på sidan.
Räck upp handen om du har en Sonic i ditt liv.
* Lyfta handen *
För de av er som inte höjde handen, ursäkta mig medan jag observerar en tystnad för dig. För du går miste om en av livets stora ... storheter.
Sonic är en Oklahoma-baserad drive-in (inte drive-through) snabbmatskedja som börjar växa upp överallt ... men att de är en Oklahoma-enhet är inte därför jag slår av ett av deras recept i morse . Sonic, förutom det faktum att jag hjälper till att finansiera deras resultat genom att köpa deras hamburgare åt min familj minst en gång i veckan, har ingen aning om vem jag är. Anledningen till att jag slår av ett av deras recept i morse är att det är ett av mina favorit Sonic-recept. Och för de av er som inte har Sonic i ditt liv, jag skulle vilja att du skulle kunna uppleva det.
Och för er som har en Sonic på gatan ... lyft handen om du har haft en SuperSonic Breakfast Burrito.
De är så jävla bra, eller hur?
Här är vad du behöver:
Mjöltortillor, ägg, halv och halv (visas inte), frukostkorv, riven cheddar (riv din egen, snälla snälla), romatomater, lök, burkade jalapenos, frysta tater tots och salsa.
1234 betyder att jag älskar dig
Börja med att kasta några frysta tots på ett kakor. Stick in den i en 450 graders ugn och baka dem i bra 20-25 minuter. Du kan steka dem också - de blir skarpare på det sättet - men ugnen fungerar bra.
Bruna sedan korven i en stor stekpanna. Bryt upp det när du går så att det inte hamnar i stora klumpar.
Knäcka äggen i en skål ...
Lägg till en halv och en halv, för det är rätt sak att göra.
st gemma novena
Du vill göra rätt ... eller hur?
Tillsätt salt och peppar, vispa äggen tillsammans och lägg dem åt sidan.
Därefter tärnar du lökarna. Hoppa av toppen och skär sedan löken i hälften från rot till spets. Lägg varje halva på sidan.
Gör vertikala skivor i lök, rotera sedan lök 90 grader och skiv nedåt för att skapa en tärning.
Skiv upp tomaterna. Ät en. Upprepa efter behov.
I en ren stekpanna smälter du lite smör på medium värme och häller sedan i äggen.
Vänta några sekunder och börja sedan dra äggen från stekpannans kanter med en sked.
Fortsätt göra detta långsamt när äggen kokar.
Du kan röra runt dem lite när du går. Se bara till att stekpannan inte blir för varm. Bruna äggröra är en sakrilege!
Det är precis där min svärfar stannar, häller dessa på en tallrik och äter dem. Allt utöver detta är överkokt i hans värld.
När det gäller resten av oss måste vi fortsätta laga dem tills de inte längre är våta.
grilla kycklinglår i ugnen
Perfekt! Ta bort stekpannan från värmen och lägg åt sidan.
Nu behöver du de varma tortillorna. Se till att de är riktigt, riktigt varma så att de stänger av alla ingredienser och värmer upp dem också.
Lägg varje varm tortilla på en kvadrat av aluminiumfolie. Jag köper de lådorna med färdigskurna lakan och de får min kjol att flyga upp på ett stort sätt.
Så mycket som rutor av aluminiumfolie kan få en persons kjol att flyga upp. Som jag antar inte är en hel del. Men ändå.
Förlåt. Tangent.
Okej, här är beställningen! Riven cheddar (och snälla, snälla riv din egen).
st roch bön
Ägg ...
Korv…
Tater Tots. Placera dem bara strategiskt runt så att varje bit av burrito kommer att ha lite.
Hackad lök. Inte för, för mycket. Precis tillräckligt för att ge smak och crunch!
Skivade jalapenos. Jag gör ungefär 5 eller 6 skivor, men stöta gärna på den om du klarar av värmen.
Slutligen tillsätt tre tomatskivor över toppen. Jag älskar hur tomaterna inte tärs, vilket skulle vara, såååå helt cliche!
Ett mästerverk.
vad är meningen med 1222
Vik nu båda sidorna av tortillan till mitten ...
Vik sedan in den tätt i folien. Håll dem bara varma tills du är redo att överlämna dem till glupska människor! Du kan sticka de inslagna burritorna i ugnen i 5 till 10 minuter eller så, bara för att få dem snygga och röriga.
Om du planerar att betjäna dem direkt, avstå från folien när du monterar dem. Du kanske vill krossa dem i några sekunder för att se till att de är heta innan du rullar upp dem.
Och servera dem omedelbart med en skål salsa.
Du kommer absolut att älska dessa!
Här är det praktiska utskrivbara. Observera att TEXTSTORLEK för de utskrivbara recepten ska fixas under de närmaste dagarna. Ledsen att få dig att krossa!
Kärlek,
P-Dub
