Bloody Mary Rim Salt
För jag tror att varje blodiga Mary förtjänar det extra lagret av smak och vacker konsistens. Gör cirka 1/2 kopp fälgsalt. Från Brenda Score of A Farmgirl's Dabbles. Annons - Fortsätt läsa nedan:12serveringar Förberedelsedags:0timmar3minuter Tillagningstid:0timmar0minuter Total tid:0timmar3minuter Ingredienser1/4 c. Kosher salt 1 msk. Selleri salt 1 msk. Kummin 1 msk. Granulerad vitlök (inte vitlöksalt) 1 msk. Rökt paprika 1 tsk. Svartpeppar 1/4 tsk. Torrt senapspulver 1/4 tsk. Torr pulver ingefära Färska citron- eller limekilorDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning I en liten skål, vispa ihop kosher salt, selleri salt, kummin, granulerad vitlök, rökt paprika, svartpeppar, senapspulver och ingefära i pulverform. Förvara i en burk eller behållare med tätt lock. För att kanta glaset när du gör blodiga marys, placera fälgsalt på en liten tallrik. Gnugga den skurna kanten på en citronkil runt kanten på ett glas för att fukta. Doppa kanten i saltet. Fyll glas med din favorit blodiga mary. Njut av!
En blodig mary, ordentligt laddad med alla bra saker inlagda, kryddade, krispiga och oemotståndligt munchy, är mer än bara en drink för mig. Det är ett konstverk. Och eftersom jag inte skämmer bort en mycket ofta, anser jag att denna mini-måltid-i-ett-glas är en speciell behandling som förtjänar min fulla uppmärksamhet.
Det finns ett zillion sätt att personifiera en blodig mary (kolla in Heather's beeeautiful Chipotle Bloody Marys), från den tomatbaserade blandningen till ymnighetshorn av garneringar (min Inlagd paprika sparris är en måste här omkring).
Men jag är här för att prata om fälgen. Eftersom jag tror att varje blodmary förtjänar det extra lagret av smak och vacker konsistens. Och för att jag är en sug för detaljer, vilket är både välsignelse och förbannelse. Jag är dock ganska säker på att när du väl har haft denna berömda brunchcocktail med Bloody Mary Rim Salt , håller du med om att små detaljer definitivt kan vara värda att följa.
En blodig mary rim saltblandning börjar med en god mängd grovt salt. Och därifrån är alternativen nästan oändliga. Kombinationen jag delar här erbjuder fantastisk smak, konsistens och färg, en fantastisk läcker publikomgivare.
Förutom det grova saltet i denna blandning hittar du:
spindel i drömmening
- selleri salt
- kummin
- granulerad vitlök
- rökt paprika
- svartpeppar
- torrt senapspulver
- torr ingefära i pulverform
De första fem ingredienserna i denna lista är förhandlingsbara för mig i rim salt. Jag använder inte sellerisalt så ofta, men det är ett måste i detta recept. Kummin och svartpeppar är mina mest använda kryddor. Vitlök är helt nödvändigt. Och rökt paprika är helt enkelt fantastiskt. Jag tillsatte lite senapspulver och ingefära i pulverform för att ge blandningen lite djup och en antydan till vad är den här härliga smaken ?.
Jag har listat exakta kvantiteter för varje krydda i mitt recept, men var snäll och vet att jag inte kommer att bli förolämpad om du gör anpassningar. Du BOR faktiskt. Anpassa fälgsaltet till en blandning som handlar om dig och din största njutning.
Jag har en vän som gillar att lägga till en antydan av wasabipulver till fälgsaltet. Vilket är helt meningsfullt, med tanke på en het och kryddig blodig mary har vanligtvis lite färsk pepparrot riven i den. Och när hon känner sig upprorisk kommer hon till och med lägga till lite pulveriserad thailändsk räka. Jag tror att jag måste åka hem till henne för brunch en dag!
En annan vän blandar helt enkelt grovt salt med Old Bay Seasoning för sitt blodiga mary rim salt, ett supersnabbt och enkelt sätt att höja hennes blodiga mary.
Här är några andra kryddor som det skulle vara bra att leka med:
- chipotle pulver
- cayenpeppar
- brett chilipulver
- kanel
- muskot
- söt paprika
- citronpeppar
- alla typer av rökta salter
Även en touch av torkade markerade örter skulle vara härlig. Tänk söt basilika, thailändsk basilika, dill, rosmarin och timjan.
vad betyder det att vänster hand kliar
Om du har en favoritingrediens att lägga till blodigt mary rim salt, vill jag höra från dig!
För att få det smaksatta saltet att fästa vid glaset, kör helt enkelt den skurna kanten på en ny citronkil runt kanten. Vänd sedan glaset och doppa fälgen i en liten tallrik som innehåller ett bra lager fälgsalt.
Då är allt du behöver bestämma ...
Kommer din blodiga mary att vara en aptitretare eller en komplett måltid?
1234 betyder att jag älskar dig
Roliga grejer, mina vänner. Glad brunch!
