Salisbury Steak Burgers With Sweet Potato Fries
Dessa patties får massor av smak från nötköttbuljongkuben, Worcestershire sås och senap. Var noga med att inte överanstränga köttet när du blandar ihop det, annars blir hamburgarna tuffa.
Annons - Fortsätt läsa nedan:6serveringar Förberedelsedags:0timmar40minuter Total tid:0timmar40minuter Ingredienser2/3 c.
majonnäs
2 msk.ketchup
2 msk.brun senap
hur man rengör en tygsoffa2 tsk.
Worcestershire sås
1/2 c.färsk persilja, hackad
tung grädde vs tung vispgrädde2 pund
köttfärs
1/2
nötkött buljong kub, fint smulad
1/2 tsk.kosher salt
Svartpeppar, efter smak
6 msk.saltat smör
tvåstora lökar, tunt skivade
116-uns paket frysta sötpotatisfries
1 msk.olivolja
1 tsk.vitlökssalt
1/2 tsk.paprika
6sesam hamburgare bullar, rostade
varför fortsätter jag att se 27Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning
- Blanda majonnäs, 1 matsked vardera ketchup och senap, 1 tsk Worcestershire sås och persilja i en medium skål. Kyl till servering.
- Kombinera nötköttet, smulad buljong, salt, några kvarnar peppar, resterande 1 matsked varje ketchup och senap och resterande 1 tesked Worcestershire sås i en stor skål. Använd händerna för att blanda tills de bara kombineras. Dela upp blandningen i 6 lika stora bollar och tryck sedan i patties. Lägg på ett pergamentfodrad bakplåt och lägg åt sidan.
- Smält smöret i en stor stekpanna på medium värme. Tillsätt lökarna och koka, rör om ibland, tills de är mjuka och brunade, 13 till 15 minuter. Ta bort lökarna till en tallrik.
- Förvärm samtidigt ugnen till 450˚. Kasta pommes frites med olivolja, vitlöksalt och paprika på ett bakplåt; spridas i ett jämnt lager. Baka tills det är krispigt, 22 till 25 minuter.
- Förvärm en grill eller grillpanna till medelhög. Grill hamburgarna (i satser, om nödvändigt) tills de är väl markerade, 4 till 5 minuter per sida för medium sällsynta. Sprid en hög matsked av majonnäsblandningen på båda sidor av bullarna. Lägg hamburgarna på bullarna och lägg på lökarna. Servera med pommes frites.
