Pork Chops With Pineapple Fried Rice
Det ser komplicerat ut ... men det är så lätt, och du borde ha de flesta sakerna i ditt skafferi eller frys. Yum! Annons - Fortsätt läsa nedan:6serveringar Förberedelsedags:0timmarfemtonminuter Tillagningstid:0timmar30minuter Total tid:0timmarFyra femminuter Ingredienser1/2 hela ananas, skär i spjut och spett 2 C. Vitt eller brunt ris, kokt 6 hela fläskkotletter 1 msk. Smör 1 msk. Jordnötsolja eller rapsolja 1 hel stor lök, skivad 6 msk. Sojasås (mer att smaka på, eller om mer vätska behövs) 1 msk. Risvinäger 2 msk. Honung 1 msk. Sriracha eller annan varm sås Salt att smaka 3 kryddnejlika malet vitlök två hela ägg 1 burk (liten) Dränerad Pimentos 1 1/2 c. Frysta ärtor 2 msk. Sojasås (tillägg)Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Anvisningar Koka ris enligt förpackningsinstruktionerna. Avsätta. Grilla eller steka ananas spjut tills de har goda märken / färg på utsidan. Skiva och lägg sedan åt sidan.
(Obs: blötlägg träspett i vatten i några timmar först.)
Värm smör och olja över medelhög värme och tillsätt sedan fläskkotletter i pannan. Sautera på båda sidor tills de har fin färg.
Kasta in de skivade lökarna och bearbeta dem i sprickorna mellan kotletterna. Skaka pannan och flytta lökarna runt och låt dem koka i ett par minuter.
När lökarna börjar bli mjuka, tillsätt sojasås, risvinäger, honung och varm sås. Skaka pannan, rör den runt och låt den koka och bubbla upp i ett par minuter tills fläskkotletterna är helt kokta och såsen är tjockare. Ta bort fläskkotletterna i en skål och låt såsen bubbla upp och koka ytterligare 30 till 45 sekunder. Häll den över fläskkotletterna. Avsätta.
Tillsätt en liten mängd olja i samma kastrull (utan att rengöra den) och lägg tillbaka den på spishällen på medelhög värme. Tillsätt vitlök och rör om det, knäcka sedan i äggen och rör omedelbart dem för att krypa dem lite. Tillsätt ärtor, pimentos och ett par matskedar (ytterligare) sojasås. Tillsätt kokt ris och rör om det för att laga det i några minuter.
För att servera, stapla ris på en tallrik, lägg sedan på fläskkotletter och lök från såsen. Drizzle lite sås över toppen.
Gudomlig!
Jag lagade mat och gillade det här några dagar innan vi åkte på vår skidsemester, och eftersom jag har varit så upptagen med att dela hela restaurangrubben som jag inhalerade på min resa, får jag just nu att dela denna extremt läckra maträtt som ser långt ut, mycket mer komplicerat än det är. Det var en mycket lång mening.
Och här är en bonus: förutom fläskkotletter och ananas är allt ett skafferi eller frysföremål ... och resultaten är bara utsökta.
Observera: fläskkotletterna i det här inlägget är en måltid i sig, och du kan servera dem med sallad, nudlar, potatismos ... vad som helst.
Ananasstekt ris i det här inlägget kan också vara en måltid i sig - antingen en vegetarisk eller en mer köttig om du lägger till kubad kokt kyckling.
Många möjligheter!
Teckenbesättningen: Fläskkotletter, lök, sojasås, honung, risvinäger, Sriracha, pimentoes, frysta ärtor och ris.
Åh. Och ananas.
Börja med att skära en färsk ananas i spjut, spett sedan spjutarna och grilla dem på en grillpanna (eller grill, om du har klimat! Se bara till att blötlägga träspettarna i ett par timmar först.) Du kan också bara skiva och kasta ananas i en fräsande stekpanna tillräckligt länge för att få lite färg på utsidan. Lägg det åt sidan och skiv sedan i bitar.
hur man gör pumpapaj krydda
Grillad ananas är förresten ett utmärkt mellanmål!
Det är också bra i Barbecue Chicken Quesadillas. Men det hörde du inte från mig.
Följ sedan anvisningarna på rispåsen för att göra 2 koppar. Lägg också åt sidan.
Gör nu fläskkotletterna: Värm upp lite smör och olja i en stekpanna. Kasta fläskkotletter ...
Och laga dem på båda sidor tills de har fått en fin färg.
Kasta in några skivade lökar ...
Skaka sedan pannan lite och använd en tång för att få dem i sprickorna mellan kotletterna. Skaka pannan och rör om dem i några minuter tills de börjar bli guldbruna och bli genomskinliga.
Lägg i cirka 4 matskedar sojasås ...
1 msk risvinäger ...
Ett par matskedar honung ...
Och en matsked (ge eller ta, beroende på din förmåga att hantera värmen) av Sriracha.
Skaka bara pannan runt / flytta kotletterna och låt såsen simma på låg i flera minuter. Kotletterna tillagas och såsen blir fantastiskt smakrik.
Ta ut kotletterna ...
Och låt såsen koka ytterligare 30-45 sekunder mer på medelhög värme om den behöver lite mer förtjockning.
Häll bara det hela över kotletterna!
Utan att rengöra pannan, tillsätt bara lite jordnötsolja och sätt tillbaka den på medelhög värme.
Kasta i en massa hackad vitlök ...
(Obs: använd WAY mindre olja än detta - bara en liten tesked eller så.)
Spricka i ett par ägg ...
Och rör omedelbart runt det med en tång för att ge det en grov klämma.
Kasta sedan in de frysta ärtorna!
Och okej. Om du är organiserad kan du ta ut ärtorna lite i förväg och tina dem.
Men det är inte den typ av operation jag kör här.
Kasta in de dränerade pimentos, men glöm att ta ett foto av det här steget eftersom du är en airhead. Vänta, det är jag. Så bry dig inte om det. Drippa sedan i lite sojasås ...
Och släng in det kokta riset!
Använd en spatel för att vända riset här och där och steka det med resten av ingredienserna.
Jag älskar stekt ris.
Jag har älskat det hela mitt liv.
Förutom den fasen när jag var sex när allt jag ville äta var chips med smörgåsar.
Tack och lov gick jag vidare därifrån.
Slutligen släng in skivorna med grillad ananas!
Och rör om det och koka det i ytterligare en minut.
Ge det sedan en smak. Om det behöver lite mer smak, tillsätt lite sojasås.
Gudomlig, säger jag er.
För att servera det, sked lite stekt ris på en tallrik.
(Vegetarianer: Gräva in! Det här är en måltid i sig.)
(Om du inte äter ägg.)
(Oroa mig. Jag slutar mikromanagement nu.)
Kasta bara en fläskkotlett med lite lök ovanpå riset ...
Tippa sedan skålen och torka av lite av såsen från kotletterna.
Återigen, notera: Förutom fläskkotletter och ananas kom absolut allt i denna måltid från skafferiet eller frysen.
Vackra måltider kan göras av vad du har till hands, mina vänner. Och det är en underbar sak.
Och kom ihåg:
Fläskkotletterna är fantastiska med en sallad eller nudlar.
Det ananasstekta riset är fantastiskt i sig eller med kyckling eller fisk.
Ha bara kul med det. Gör med det som du vill.
Och mest av allt: ät det!
Här är den praktiska dandy-utskrivbara:
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
