Loaded Wedge Fries
Du behöver inte ketchup när du har pico de gallo, guac och kryddig chili bacon!
Annons - Fortsätt läsa nedan:8 - 10serveringar Förberedelsedags:0timmar30minuter Total tid:1timme0minuter Ingredienser för pommes frites9
stora russetpotatisar (ca 5 pund), vardera skuren i 8 kilar
svart fjäril dröm betydelse6 msk.
olivolja
Kosher salt och svartpeppar efter smak
För Pico de Gallo och Guacamole1
medium rödlök, tärnad
jullista för 13-årig pojke6
Romatomater, tärnade
1/2 c.färsk koriander, finhackad
1
jalapeño peppar, tärnad
Juice med 1 lime
3avokado
1 3/4 tsk.kosher salt
För Spicy Chili Bacon6skivor bacon, hackad
343 betyder kärlek1 tsk.
Chili pulver
1/2 tsk.cayenpeppar
För ytterligare toppings2 C.strimlad jack eller cheddarost (ca 8 uns)
1 C.gräddfil
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning- För pommes frites: Förvärm ugnen till 450˚. Kasta hälften av potatiskilarna och 3 msk olivolja på ett kantat bakplåt. Krydda med salt och peppar, fördela sedan jämnt. Upprepa med resterande potatis och olivolja på ett annat bakplåt. Baka, rotera pannorna halvvägs tills potatisen är öm och gyllenbrun, 35 till 40 minuter. Krydda med salt.
- Under tiden för pico de gallo: Kombinera rödlök, tomater, koriander, jalapeño och limejuice i en skål. Krydda med 1 tsk salt. För guacamole: Skär avokadoerna i hälften och ta bort groparna. Sopa avokadot från huden i en skål; strö över resterande & frac34; tesked salt och mos. Lägg till en stor skopa pico de gallo och rör om.
- För den kryddiga chilibaconet: Koka baconet med chilipulvret och cayennen i en medium nonstick-stekpanna på medelhög värme, rör om ibland tills den är gyllenbrun och krispig, cirka 8 minuter.
- Lägg pommes frites på ett fat och servera med pico de gallo, guacamole, kryddig chilibacon och eventuella ytterligare pålägg.
