Hemlagad tranbärsås

Homemade Cranberry Sauce

Helt snabbt och enkelt att göra, jag går tillbaka till denna hemlagade tranbärsås år efter år efter år. Saften är fin och tjock, och smaken är all-tranbär med en antydan till sötma. Det är vad tranbärsås var tänkt att vara.

1. Tvätta tranbärspåsen under kallt vatten och dumpa sedan i en medelstor kastrull.
2. Häll i en kopp tranbärsjuice (eller vilken juice du än väljer).
3. Häll i 1 kopp lönnsirap.
4. Lägg till apelsinjuice (du kan också göra apelsinskal, citronskal, citronsaft — allt citrusy).
5. Rör om och sätt på värmen tills den kokar upp.
6. När det väl har kokt, sänk ner värmen till medium låg och fortsätt tillagningen på lägre värme i cirka 10 minuter, eller tills saften är tjock. Stäng av värmen.

Det finns inget som att publicera bara en till Thanksgiving recept i sista minuten! Hej, det kan vara värre - jag kunde ha lagt upp det i morgon kl. 2:17, precis i tid för din middag. Så ser du? Du borde vara glad att jag är bara så jävla snabb .

Skojar bara. Jag är inte snabb. Men denna hemlagade tranbärsås är , och jag går tillbaka till det år efter år efter år. Sötman tillhandahålls av ren lönnsirap snarare än socker, men du kan säkert dumpa i några av de vita sakerna om du gillar saker som är mindre krångliga. Jag använder ren tranbärsjuice som vätska, men du kan säkert använda apelsin, äpple eller någon av de andra kombinationerna av tranbärsjuice. Och du kan också lägga till hackade pekannötter, men jag vet inte varför någon skulle göra en sådan dum sak.

Människor gör de konstigaste sakerna med nötter den här tiden på året.

Poängen är att det är enkelt, snabbt och anpassningsbart. Precis som jag gillar dem.

Teckenbesättningen: Apelsinjuice, ren lönnsirap (inte pannkakarsirap!), Tranbär och tranbär (eller annan) juice.

Tvätta 1 påse tranbär under kallt vatten och dumpa sedan i en medelstor kastrull, och om du skulle kunna använda en kastrull som du inte blev helt ren från den sista maträtten du tillagade, skulle jag verkligen uppskatta det. Jag behöver validering i morse.

Till skillnad från i morgon morgon, naturligtvis, när jag verkligen inte behöver valideras. Alls.

Häll i 1 kopp tranbärsjuice eller vilken slags juice du använder.

Häll i 1 kopp lönnsirap. Inte fru Butterworth. Inte timmerstuga. Bara de riktiga grejerna här, älskling.

54 nummer betydelse

Lägg sedan till ett stänk (3 msk eller så) apelsinjuice. Du kan också göra apelsinskal, citronskal, citronsaft eller något liknande citrus.

Rör om ...

Vrid sedan upp värmen.

Koka upp det ...

Och när det verkligen börjar rulla, vrid värmen till medium låg.

biblisk betydelse av nummer 444

Fortsätt laga på låg värme ...

I ungefär tio minuter, eller tills saften är tjock. Stäng av värmen, och om du är orolig för estetik, ta bort skummet från toppen av blandningen.

Om du är som jag, gör det inte.

Under alla omständigheter, ta en burk ...

Och häll i blandningen. Jag använder en bred muntratt för att jag är en kanin-idiot och har dem liggande överallt. Förvara bara burken i kylen tills du är klar att servera kalkon!

Det är det skum jag pratade om. Det stör mig inte alls. Men jag är lat på det sättet.

Om du får panik och i sista minuten kan du alltid skumma av den när den är i burken.

Mmm ... inte att skummet försämrar denna härliga, röda glädje.

är fjärilar ett tecken från gud

Saften är fin och tjock. Smaken är helt tranbär, hela tiden ... men med en aning söthet.

Det är vad tranbärsås var tänkt att vara.

Jag önskar er Happy Cooking, alla!

Kärlek,
Pionjärkvinna