Cornbread Bacon Dressing With Mushrooms
Denna majsbröd-bacondressing är den perfekta sidan för en sydinspirerad Thanksgiving-fest.
Annons - Fortsätt läsa nedan:8 - 10serveringar Förberedelsedags:0timmarfemtiominuter Total tid:1timme40minuter Ingredienser4 c.
kubad majsbröd
1liten limpa ciabattabröd, skuren i 1-tums kuber (cirka 4 koppar)
1limpa franskt bröd, skuren i 1-tums kuber (cirka 8 koppar)
1 pund
hackad bacon
1stick saltat smör
1 pundvita knappsvampar, tjocka skivor
1
stor lök, tärnad
4stjälkar selleri, tärnad
4 c.kycklingbuljong med låg natriumhalt, plus mer om det behövs
1/2massa persilja, hackad
1 msk.färsk rosmarin, finhackad
1/2 tsk.torkad basilika
1/2 tsk.malet timjan
2 tsk.kosher salt
Svartpeppar, efter smak
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning- Förvärm ugnen till 350 ̊. Dela brödet mellan två bakplåtar. Rosta i ugnen, kasta en gång tills den är krispig och bara blir gyllenbrun, 15 till 20 minuter. Överför till en stor skål. Öka ugntemperaturen till 375 ̊.
- Koka bacon i en stor gjutjärnspanna på medelhög värme tills den är gyllen och skarp, 7 till 8 minuter. Ta bort till en pappershandduk fodrad tallrik och kasta allt utom 3 matskedar fett från stekpannan. Tillsätt smöret i stekpannan och smält. Tillsätt svampen och koka under omrörning ibland tills den är mjukad 7 till 8 minuter. Tillsätt lök och selleri och koka tills det börjar mjuka, 3 till 4 minuter. Tillsätt kycklingbuljong, persilja, rosmarin, basilika, timjan, salt och några mals peppar och rör om.
- Sänk långsamt svamp-buljongblandningen i skålen med brödkuberna, kasta medan du går tills förbandet har den fuktnivå du vill ha. Kasta i baconet. Smaka på och tillsätt fler kryddor efter behov.
- Häll förbandet i en stor gryta. Baka tills det är gyllene och skarpt på toppen, 25 till 30 minuter. Servera rörsystem varmt.
