Kanel chips

Cinnamon Crisps

Löjigt enkelt och bortom beroendeframkallande. Servera dem med glass ... eller bara äta dem som snacks.

Förvärm ugnen till 350 grader.

Blanda socker och kanel.

Borsta smör på ena sidan av mjöltortillorna. Strö generöst med kanelsocker. Vänd tortillor till andra sidan och strö på kanelsockret.

Baka i 15-17 minuter tills det är mycket skarpt. Ta bort från ugnen och låt svalna helt.

Bryta i bitar och äta som snacks ... eller servera med glass!

Först och främst handlar det här om de läckra sakerna du någonsin kommer att äta.

För det andra handlar det om de enklaste sakerna du någonsin kommer att göra.

För det tredje hade jag en uppstoppad apa som heter Womba när jag var liten flicka. Hans händer med kardborreband och jag tror att jag kanske hade använt honom som ett tillbehör under första hälften av mitt fjärde klassår. Ibland var han runt mina axlar som en kofta. Ibland var han runt mitt midja som ett bälte. Ibland korsades han över min axel som en handväska. Och om jag var nervös skulle jag stryka över hans mjuka, suddiga huvud och känna mig bättre omedelbart.

Jag undrade alltid varför Brad Benz inte gillade mig.

Tillbaka till min ursprungliga punkt: Dessa chips handlar om de läckra sakerna du någonsin kommer att äta. Jag fick dem att använda hemlagad tortillas för att gå med kanelglass (svimma) i min nästa kokbok ... men jag gjorde dem också förra veckan för ett Food Network-avsnitt som vi filmade här på ranchen, och killarna inhalerade dem absolut. Så igår, till söndagsmat, gjorde jag dem igen med storebought tortillas och serverade dem med storebought vaniljglass. Och de var fortfarande helt gudomliga.

Du kommer inte tro på enkelheten. Och du tror inte hur beroendeframkallande de är!

Det här är vad du behöver!

Och du måste också förvärma ugnen till 350 grader.

Tillsätt lite socker och malet kanel i en skål.

Ta sedan en gaffel och använd den för att våldsamt kombinera de två ...

Tills de två är nu en!

Hade du någonsin en uppstoppad apa som tillbehör när du var barn? Jag bara frågar.

(Obs! Om du någonsin har använt en uppstoppad apa som tillbehör när du var vuxen, skulle jag hellre inte veta det. Tack.)

hur man lagar rå frukostkorv

Smält sedan lite smör.

Doppa i en konditorborste ...

Och borsta smöret mycket, mycket generöst på ena sidan av en mjöltortilla.

I grund och botten vill du släcka sugaren. Ganska mycket det enda sättet du kan förstöra dessa saker är om du inte får tillräckligt med smör på dem i detta skede.

Gör sedan detsamma för ett par andra tortillor.

Börja med att strö på kanelsockret direkt. Du vill att den helt ska täcka tortillan och mestadels absorberas av smöret. Strö på lite mer när det mesta har absorberats!

Upprepa det med de andra två tortillorna och vänd dem sedan över till andra sidan.

Och upprepa processen med smöret ...

Och sockret. Häll dem bara i ugnen i cirka 15-17 minuter ...

Och håll dig själv.

Bara stag dig själv.

Så här ska de se ut!

De är krispiga. De är krispiga. De är magiska.

Men du måste lägga dem åt sidan och låta dem svalna helt.

Obs: Detta kommer att bli extremt svårt.

Så medan vi väntar: Har du någonsin gett ditt sommarläger en kram farväl när du var tolv, vände dig sedan för att lämna och snubblade över en sten och föll och skabbade knäet?

fotspår i sandversen

Jag bara frågar.

En minut eller så efter att du tagit bort pannan från ugnen, använd en kniv för att lossa chipsen från pannan så att de inte fastnar förrän i slutet av evigheten.

Men i själva verket finns det så mycket smör i dessa himmelska föremål, de klibbar verkligen inte så illa.

När de har svalnat helt, bryt dem i bitar. De ska vara helt skarpa och hårda och ska bryta sönder ganska snyggt.

Du kan inte veta. Du kan inte känna läckerheten förrän du har provat dem. Och vid den här tiden kan du dela upp dem i mindre bitar, säkra upp dem och använda dem som snacks.

Men jag har andra planer för dem.

Jag skriker.

707 nummer betydelse

Ett två tre…

TA-DA!

Underbar. Bara en underbar, underbar, fantastisk kombination.

Du kan också göra mindre glassrätter och ha kul att sticka chipsen direkt i skopan.

Och använd dem som skedar!

Godhet nådig, mina vänner. Gör dem den här veckan. De är för bra för att inte göra det. Och de är en komplett film.

Här är det praktiska dandy-utskrivbara!