Cajun T Bone Steaks
Ladd grillar ute över kol, men jag grillar inuti med en grillpanna - jag gillar luftkonditionering!
Annons - Fortsätt läsa nedan:6serveringar Förberedelsedags:0timmartjugominuter Total tid:1timme0minuter Ingredienser2 msk.
vitlökspulver
2 msk.paprika
2 msk.kosher salt
2 msk.
svartpeppar
1 tsk.cayenpeppar
3T-ben biffar (1 till 1 1/2 tum tjock, 1 till 1 1/2 pund vardera)
Vegetabilisk olja för grillen
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning- Kombinera vitlökspulver, paprika, salt, svartpeppar och cayenne i en liten skål. Lägg biffarna på ett ställ på ett bakplåt. Strö kryddblandningen jämnt på båda sidor av biffarna (använd hela kryddblandningen). Låt biffarna sitta på hyllan vid rumstemperatur i 30 minuter och upp till 1 timme.
- Förvärm en grill till medelhög. Olja lätt i gallerna. Placera biffarna på grillen, täck och koka tills mörka grillmärken bildas på undersidan och biffarna släpper lätt från grillen, cirka 6 minuter. Vänd biffarna och fortsätt tillagningen tills en termometer i mitten registrerar 125˚ för medium sällsynta, 5 till 7 minuter till. Ta bort det till en skärbräda och låt vila 10 minuter innan du skär det.
För att få crosshatch grillmärken på dina biffar, vrid biffarna cirka 45 grader halvvägs genom matlagning på varje sida.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
