Caesar Salad Spears
Servera denna sallad med så mycket dressing och ost som ditt hjärta önskar!
Annons - Fortsätt läsa nedan:6 - 8serveringar Förberedelsedags:0timmar30minuter Total tid:0timmarfemtiominuter Ingredienser för krutonger:4 msk.
saltat smör
1/4 c.extra virgin olivolja
8 c.kubiskt franskt bröd
2 tsk.
Italiensk krydda
1/2 tsk.röd paprikaflingor
1 tsk.kosher salt
1 tsk.
svartpeppar
För förbandet:1/2 c.extra virgin olivolja
tvåvitlöksklyftor, malet
4ansjovisfiléer
1 msk.Dijon senap
1 msk.balsamvinäger
1 tsk.Worcestershire sås
Saft av 1/2 citron
Kosher salt och svartpeppar, efter smak
1/4 c.strimlad parmesanost
För salladen:3romaine sallad hjärtan, trimmade och kvartade längs
1/2 c.spån av parmesanost
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning- För krutonger: Värm ugnen till 250˚. Smält smöret med olivoljan i en liten kastrull på låg värme. Kasta brödkuberna i en stor skål. Strö i blandningen smör – olivolja och kasta dem tills de alla är belagda. Rör om den italienska kryddan, röd paprikaflingor, salt och svartpeppar i en liten skål, strö blandningen över brödkuberna och kasta den till kappan. Sprid ut brödet i ett lager på ett bakplåt och baka, kasta två gånger tills krutonger är skarpa, cirka 25 minuter. Lägg åt sidan för att svalna helt.
- För förbandet: Kombinera olivolja och vitlök i en mixer. Lägg till ansjovis. (Täck inte! Du vet inte ens att de är där.) Lägg sedan till senap, vinäger, Worcestershire sås och citronsaft och krydda med salt och peppar. Blanda förbandet tills det är helt jämnt, tillsätt sedan parmesan och blanda tills det är jämnt igen.
- För salladen: Ordna romänen på ett fat. Drizzle med det mesta av förbandet. Fyll på krutongerna och strö över den rakade parmesanen. Servera med resterande förband på sidan.
