En paus från pojkemat

Break From Boy Food

Jag har delat min vecka med pojkvänliga måltider med dig den här veckan, och det har varit mycket roligt. Mina tjejer har varit borta sedan söndag, så det har bara varit Marlboro Man, våra två pojkar och jag. Och Charlie. Och George. Jag är mindre än det manliga könet!

Jag var redo att göra 16-minuters måltid # 4 igår kväll när min välsignade svärmor ringde och bjöd in våra pojkar för att tillbringa natten i hennes hus. Och himlen skildes och änglar sjöng triumferande lovsånger. Vi levererade pojkarna hemma hos henne och hade hela natten för oss själva. Det var underbart.

Marlboro Man hade arbetat i värmen igår och var inte alltför hungrig, så vi vinge bara på det när middagen rullade runt. Han hade en riktigt liten biff och en handfull druvor. Jag å andra sidan drog en massa grejer ur kylen och gjorde mig till en mycket stor krispig, krispig sallad. Jag hade ett gäng tärnad kokt kyckling från en pizza som jag hade gjort under helgen, en gurka som jag hade plockat från min trädgård, fyra underbara röda tomater, några hackade kronärtskockahjärtor från några dagar sedan, skivad grön lök, kall gröna ärtor, riven ost, skivad rödlök och lite kokt bowtiepasta (rester från Bowtie Lasagne från tisdag kväll). Jag kastade bara allt i en skål (ingen sallad behövs!) Blandade sedan en lätt dressing med följande:

Olivolja
Dijon
Vit vinäger
Nypa socker
Nypa salt
Stänk av sojasås

Så i grund och botten, vad jag känner för att ta tag i.

Jag värmde också upp en baguett som jag plockade upp på Target på väg hem från att ta mina tjejer till deras destination häromdagen.

En himmelsk måltid! Jag kunde äta så här varje dag i mitt liv.

Så länge jag kunde ta bitar av Marlboro Mans biff.

Och äta chokladkakor till efterrätt.

Kommer att publicera recept # 4 imorgon!