Blueberry Cobbler
En kexliknande toppning och färska blåbär gör denna skomakare till intet mindre än perfektion!
Annons - Fortsätt läsa nedan:10 - 12serveringar Förberedelsedags:0timmartjugominuter Total tid:1timme0minuter Ingredienser för frukten:8 c.
färska blåbär
nummer 8882/3 c.
socker
1 msk.citron juice
1/4 c.
allmänt mjöl
För toppning:2 1/2 c.allmänt mjöl
1 msk.bakpulver
2 1/2
hög matskedar socker, plus mer för att strö
1/2 tsk.salt-
1 1/2pinnar plus 2 msk kallt saltat smör, skuren i bitar
nummer 9593/4 c.
mjölk
1stort ägg
Vaniljglass för servering
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning- Förvärm ugnen till 425 ̊. För frukten: Lägg blåbär i en stor skål och strö i socker och citronsaft. Tillsätt mjölet och rör om för att kombinera.
- För topping: I en separat skål, kombinera mjöl, bakpulver, socker och salt. Rör om det, tillsätt sedan 1 1/2 pinnar kallt smör och använd en konditorblandare för att skära smöret i de torra ingredienserna.
- Vispa ihop mjölken och ägget, torka sedan det i mjöl-smörblandningen och rör om tills degen bara kommer ihop. Det ska vara klumpigt och klumpigt!
- Häll blåbäret i en 9 x 13-tums bakform och pricka dem med 2 matskedar smör, riv sedan av nypa av degen och pricka dem över hela toppen. Stänk toppen med extra socker. Täck lätt med folie och baka i 20 minuter, ta sedan bort folien och baka tills den är lättbrunad, cirka 25 minuter till. Servera varm eller vid rumstemperatur med en stor skopa vaniljglass.
