Blackberry Cheesecake
En helt underbar ostkaka toppad med söta, sirapiga björnbär. Läckra! Annons - Fortsätt läsa nedan:16serveringar Förberedelsedags:0timmartjugominuter Tillagningstid:1timmefemtonminuter Total tid:1timme35minuter IngredienserSkorpa 1 låda Vanilj Wafers 1/2 c. Pekannötter 1 stick 1/2 kopp smör, smält 1 1/2 tsk. Vanilj Fyllning 3 paket 8 uns gräddost 1 1/2 c. Socker 4 hela ägg 1/2 c. Gräddfil Garnering 2 C. Björnbär 1/2 c. Socker 2 msk. VattenDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning Förvärm ugnen till 350 grader. Placera vaniljskivor och pekannötter i skålen på en matberedare. Pulsa tills blandningen blir smulor. Tillsätt smält smör och vanilj och puls igen tills det kombineras. Häll i en 10-tums fjäderform och pressa smulor i botten av pannan. (Om de kommer upp på sidorna är det okej!)
För fyllning, slå gräddeost och socker tills det är jämnt. Tillsätt ägg ett i taget och slå efter varje tillsats. Tillsätt gräddfil och blanda igen. Häll blandningen i skorpan, släta toppen och baka i 1 timme, 10 minuter. Stäng av ugnen och öppna luckan och låt den sitta i ugnen med luckan öppen i 15 minuter. Ta bort och låt svalna.
Lägg till björnbär, socker och vatten i en kastrull eller stekpanna. Koka upp på medelhög värme och koka i 4 till 5 minuter. Stäng av värmen och låt svalna något.
Häll björnbär över ostkakan och placera pannan i kylen för att svalna och ställ den i minst 2 timmar --- flera timmar är bättre.
När du är redo att servera, ta bort kanten runt pannan och skiv i 16 bitar med en lång tandad kniv.
Jag avvecklade mer björnbär än vad jag visste vad jag skulle göra med den fjärde och snarare än att göra något hälsosamt med de läckra djuplila skönheterna, bestämde jag mig för att göra en stor, fet ostkaka.
Det är snällt jag är.
Det finns så många sätt att göra en björnbärostkaka. Du kan fylla på skorpan med sirapiga björnbär innan du häller i fyllningen. Du kan baka björnbär direkt i själva fyllningen. Du kan lägga till en spänd björnbärsmassa i fyllningen för att skapa ett vackert lila mästerverk, eller så kan du virvla i björnbärsmassa och göra vackra mönster på toppen av kakan.
bön till den helige john av gud
Mitt föredragna sätt är det minst noga: gör en dang god, grundläggande ostkaka och fyll den med sirapsvarta björnbär. Det är hur jag rullar.
Så här klarar du dig.
Du behöver Nilla Wafers ...
Pekannötter ...
Och smör. Det är skorpan.
För fyllningen behöver du gräddost ...
Socker…
Ägg ...
Och gräddfil.
Låt oss göra den här saken! Kasta Nilla wafers och pekannötterna i skålen på en matberedare. (Eller så kan du krossa dem i en stor Ziploc eller något.)
Pulsa blandningen tills den är ganska fin ...
pionjärkvinna skinka och pilgrimsartad potatis
Kasta sedan en smörpinne i en mikrovågssäker skål ...
Och nuke det tills det smälter.
Häll den i smulorna ...
Tillsätt sedan en tesked eller två vanilj. Allt detta gör är att skjuta det hela till fullständig läckerhet ... men om du inte är intresserad av den typen av saker, lämna det!
Pulsa det några gånger för att blanda det hela ...
Du behöver en Springform-panna. Springform-kastruller och ostkaka är som ärtor och morötter.
Eller som cheesecake och Springform kokkärl.
Töm smulorna i pannan ...
Och använd händerna (eller botten på ett glas) för att pressa smulorna i botten. Du kan låta det komma upp på sidorna på pannan lite.
st philip neri nionde
Kasta gräddosten i skålen med en mixer.
Häll i sockret och titta förbi mitt allvarligt rosa främmande finger. Jag kan ärligt talat inte förklara det.
Slå den här blandningen tills den är mycket fluffig och slät.
Spricka i äggen en i taget och slå den väl efter varje tillsats.
32 ängelnummer betydelse
Slå det meningslöst ...
Skrapa skålens sidor och piska sedan igen tills den är jämn.
Slutligen tillsätt gräddfil och slå den igen.
Häll den i skorpan ...
Och sprida ut ytan för att släta ut den. Stoppa den i en förvärmd ugn på 350 grader i 1 timme och 10 minuter ...
Stäng sedan av ugnen och öppna ugnsluckan. Låt den sitta i ugnen med dörren öppen i ungefär tio minuter till. Se till att titta på de små under den här tiden! Det är en bra tid att gå ut i trädgården för att spela.
Mmm. Hej, vackra baby!
Låt ostkakan svalna lite på disken medan du gör björnbärstoppen. Tillsätt 2 till 3 koppar björnbär (eller något bär!) I en kastrull eller stekpanna. Tillsätt 1/2 kopp socker och ett par matskedar vatten. koka på medelhög värme och låt koka i 4 till 5 minuter. Du vill inte låta det bli helt galet, annars kommer björnbäret att gå sönder. Men du vill att det ska laga tillräckligt länge för att juicerna ska tjockna till en sirap. Så titta bara på det.
(Du kan göra toppningen tidigare på dagen och förvara den i kylen!)
Detta är fem minuter senare. Låt det svalna lite innan du häller det på ostkakan.
drömmer om att döda spindlar
Stick hela pannan i kylen och låt den stelna och svalna i flera timmar - två är det minsta, men mer är bättre. Det blir bara bättre med tiden!
Åh, smaskiga. Vad jag älskar med det här är att björnbärsjuicen är så ljus och färgstark och att den sipprar in i alla vinklar och krokar (och sprickor!) På ostkakans yta.
Jag var tvungen att fuska och ropa ut det här tidigt eftersom jag tappade dagsljus ... men du förstår bilden.
Uh, ja. Ja tack. Många bitar nu. Nu säger jag ... nu.
Hej lyssna! Detta är ett fantastiskt grundläggande ostekakrecept. Lämna det vanligt, ladda det med onda saker som Snickers bitar och Oreos ... eller fyll på det med frukt du har till hands: körsbär, hallon, blåbär ... världen är din ostron.
Njut av!
Kärlek,
Pionjärkvinna
