6 bästa ersättningar för kycklingbuljong som du förmodligen redan har hemma

6 Best Chicken Broth Substitutes That You Probably Already Have Home

Det finns inget mer tröstande än en läcker sopprecept på en kylig dag, och så många av dem börjar med samma enkla ingrediens: kycklingbuljong. Det är en av de bästa häftklamrarna - Ree Drummond har alltid några kartonger eller burkar till hands. Men tänk om du är redo att göra ditt recept, dina grönsaker är redan hackade och i potten, och du sträcker dig in i skafferiet för att ta reda på att du inte har någon kycklingsbuljong till hands? Var inte rädd, för det finns några enkla kycklingbuljongersättningar som hjälper dig att göra dina favoritgrytor omedelbar kruksoppa , som och.

Kycklingbuljong är inte bara för att göra soppa: Du kan använda den för att avfetta en stekpanna och göra en smaskig panssås, eller kycklingbuljong kan vara en smakfull smörjvätska för kött som Rees garlicky. Naturligtvis kan du göra din egen buljong, men du behöver ett par timmar för att göra det - inte precis en snabb lösning. Oroa dig inte: Dessa ersättningar för kycklingbuljong kommer att rädda dig! Innan du springer ut till livsmedelsbutiken eller kliar det hela och beställer uttag, läs vidare för att hitta en kycklingbuljongbyte som du redan har i ditt kök.

Om ditt recept kräver & frac12; kopp kycklingbuljong eller mindre, torrt vitt vin är ett enkelt och smakfullt substitut. Det kommer att lägga till en lite sur smak och det är perfekt för när du behöver tända en kastrull eller tunna ut en sås.

Kycklingbas kommer vanligtvis i en liten burk och kycklingbuljongkoncentrat kommer ofta i ett paket med en servering - båda kan lösas upp i varmt vatten. De lägger båda till samma smakdjup i dina recept, och du kan öka smaken ännu mer genom att använda mindre vatten för att lösa upp det.

Om du inte har buljong till hands och vill ha lite mer smak än bara vanligt vatten, försök att subbera i en kopp vatten plus en matsked smör för varje kopp kycklingbuljong i ditt recept. Smöret hjälper till att skapa en rikare smak än bara enbart vatten. Använd bara inte det här bytet i recept där kycklingbuljong är huvudingrediensen.