5 Creative Ways Use Pesto
Ibland känns det som att pesto blir duvad som en pastasås när den har så många andra användningsområden!
Missförstå mig inte - pasta som kastas i pesto är himmelsk, men det kan verkligen lysa när du blir kreativ med det!
Det är en av mina favoritklamrar (tillsammans med currypasta) eftersom den har så mycket smak i en sådan liten burk och det är ett enkelt sätt att lägga till mycket personlighet i din mat.
Kommer du ihåg när jag pratade om att göra pesto?
Och att du kan göra pesto av mer än bara basilika? Som soltorkade tomater? Eller koriander?
nummer 50 betydelse i bibeln
(Sanningen att säga är Dill Pesto min favorit hela tiden. Jag är övertygad om att dill är den mest uppskattade örterna, men det är ett inlägg för en annan dag.)
Låt oss sätta den peston på jobbet, eller hur?
1 - På pizza
På senare tid har jag älskat pesto på pizza. Det finns ett par sätt att göra detta på.Byt först ut såsen på din pizza helt med pesto. Vita pizzor är ganska populära, men GRÖNA pizzor är där det är.
För det andra kan du blanda lite pesto i din pizzasås för att ge den lite pizzaz. Jag älskar särskilt att röra i en sked med soltorkad tomat till grundläggande röd pizzasås.
2 - På smörgåsar
Som pizza kan du sprida pesto direkt på ditt smörgåsbröd, men jag gillar verkligen att göra smaksatt majonnäs med pesto.I den smörgåsiga smörgåsen där uppe använde jag soltorkad tomatpesto på min grillade kyckling & salamismörgås med pepperjackost på surdegsbröd.
Jag gjorde också en med basilika pesto mayo och den var också härlig.
Och grillade smörgåsar är alltid bättre än icke-grillade. Säg bara.
3 - I soppa
Pesto ger soppor så mycket smak! Min favorit är att lägga till lite basilikumpesto i en grundläggande tomatsoppa, men korianderpesto är också riktigt bra i mexikanskinspirerade soppor.Gå nötter med detta.
4 - Som en marinad
Att använda pesto som marinad är super enkelt. Jag tillsätter bara lite mer olja och kanske en pressad citronsaft så att den sträcker sig lite längre.Kommer du ihåg när jag visade dig hur man gör Sous Vide Pesto Chicken? Samma idé. Du kan steka eller grilla kycklingen om du inte är en sous vide-junkie.
5 - I en salladsdressing
En pestodocka i en enkel vinägrett gör den till ett helt annat djur. Varje typ av pesto fungerar också för detta!Och du behöver inte hålla fast vid vinägretter. Du kan lägga till någon form av pesto till en grundläggande krämig ranchdressing. (Som jag gjorde i mitt Elevating Ranch Dressing-inlägg!)
Har du en kreativ användning av pesto? Lämna en kommentar och låt mig veta! Jag letar alltid efter fler sätt att använda min favorit smakförstärkare!
