15 Types Tacos You Need Try
Getty Images Om du letar efter en lätt vardagskväll , tacos är vägen att gå! De är snabba, läckra och bryter inte banken. Street tacos är en av Ree Drummonds favoritmatgrupper - hon gillar att lägga till dem i sin middagsrotation när hon kan och de är ett utmärkt tillskott till en Fjärde juli-menyn . När det gäller olika typer av tacos finns det otaliga variationer och vändningar inspirerade av ingredienser från hela världen. Men trots det stora utbudet av tacos som finns idag finns det många traditionella tacos som du behöver prova. Dessa mexikanska tacos är fyllda med smak och historia - från fläsk tacos, som carnitas och al pastor, till fisk tacos och till och med några vegetariska tacos.
Tacos är en av de mest populära gatumaten i Mexiko, och även om ursprunget inte är känt med säkerhet kallades den första tacosjournalen taco de minero, eller gruvarbetare, med hänvisning till 1700-talets silvergruvor. De flesta traditionella typer av tacos är gjorda med liten, mjuk majs som värms upp och vikas runt en mängd olika fyllningar (inga tacos med hårt skal här!). Vissa recept använder till och med två tortillor för att förhindra att tacos rivs. Du hittar en mängd smakrika fyllningar som nötkött, fläsk, fisk eller grönsaker. Oavsett vilken typ av taco du föredrar, se till att toppa dem med dessa traditionella, snygga garneringar: lök, koriander och limejuice.
Birria Tacos Traditionellt är birria en maträtt som serveras som gryta för speciella tillfällen. I norra Mexiko började det såsiga köttet (ofta get, lamm eller nötkött) serveras som tacos, och vi kan inte få nog!
Få receptet på Jag är en matblogg .
Getty Images Tacos al pastor Denna mexikanska häftklammer är en levande, smakfull taco som kombinerar rökigt fläsk med söt ananas för den perfekta biten. Fläsket marineras traditionellt i kryddor och chili och rostas sedan långsamt på en spott (kallad trompo) med skivor av ananas som släpper ut deras juicer medan det lagar mat.
böner till ärkeängeln St Raphael
Fisk tacos Ta en tur längs Mexikos Baja California-kust och du kommer sannolikt att stöta på flera vagnar som serverar tacos med färsk fisk. Oavsett om du får dem stekt eller grillad, toppas den flagnande vita fisken vanligtvis med strimlad kål, pico de gallo eller gräddfil. Perfekt för att äta vid stranden!
Få receptet på Once Upon a Chef .
Tinga Tacos Dessa smakrika kycklingtacos från staden Puebla tillagas i en rökig tomat-chipotle sås som har en aning krydda. Du kan använda strimlad rotisserie kyckling för enkel matlagning på vardagar.
Få receptet på Mycket delish .
laga bacon i ugnen pionjärkvinna
Campechanos Köttälskare, den här är för dig! Tacos campechanos är gjorda med en kombination av flera typer av kött - ofta skivat nötkött, fläskkorv och chicarrón (fläskskal). Det är kryddigt, krispigt och skiktat med smak.
Få receptet på Spanskt kök .
Carnitas Mjukt, smält-i-mun-draget fläsk med krispiga kanter laddade i en varm majstortilla - nu är det vad vi pratar om! Denna klassiska taco från delstaten Michoacán tar lite tid och tålamod att laga mat (men du kan enkelt göra det i en långsam spis). Fläskbasen kan också användas för andra rätter, som empanadas eller burrito-skålar.
Få receptet på Immaculate Bites .
Chorizo Tacos Till skillnad från spansk chorizo (som härdas), är mexikansk chorizo gjord med färskmalt fläsk och kryddat med chilipeppar. För chorizo tacos tas det råa fläsket ut ur höljet och kokas tills det är skarpt för en kryddig taco som är fylld med smak.
Få receptet på Vår balanserade skål .
Pappas tacos Dessa krispiga potatis tacos är populära i Mexiko under fastan, men de är lika goda året runt. De stekta tacosna är fyllda med krämig potatismos.
Få receptet på Streck av färg och krydda .
linda hunt på ncis los angeles
Cochinita Pibil På södra spetsen av Mexikos Yucatánhalvön är cochinita pibil den taco du väljer. Fläskfyllningen är bräserad i achiotepasta (en smakrik smaktillsats med annattofrön) och citrusjuicer. Medan det vanligtvis är långkokt i en grop i marken, kan du enkelt göra dessa tacos i din långkokare hemma.
Få receptet på Vad är Gaby Cooking? .
909 ängelnummer tvillinglåga
Getty Images Nopales Om du letar efter en vegetarisk taco kommer du att älska nopales! Det är den ätbara, paddelformade delen av kaktusen. Se bara till att alla de taggiga taggarna tas bort innan du lagar mat!
Tunga Tacos När den tillagas på rätt sätt är denna populära mexikanska gatumat extremt öm och perfekt för skiktning i uppvärmda tortillor. Toppa den kokta nötköttet med dina favoritpålägg - salsa, hackad lök, koriander eller avokado.
Få receptet på Mycket bra kokbok .
Korg Tacos De flesta tacos äts bäst direkt, men dessa tacos i korgen kan faktiskt göras i förväg, eftersom de blir bättre när de sitter. Det är perfekt för potlucks! Fyll dem med vad du vill, sedan väl tillagade, förpackas de i en korg för att ånga och hålla sig varma.
Få receptet på Mitt Latina-bord .
NästaRestskinkidéer för att förlänga din påskmåltid
Annons - Fortsätt läsa nedan Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användarna att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io
