Slow Cooker Drip Beef Sandwiches
Kasta inte matlagningsvätskan! Servera en skål med den på sidan för doppning.
Annons - Fortsätt läsa nedan:6serveringar Förberedelsedags:0timmar30minuter Total tid:7timmar30minuter Ingredienser1
2 1/2-pund bit biff chuck stekt
1 tsk.malet färsk rosmarin
3/4 tsk.kosher salt
Svartpeppar, efter smak
112-uns burk pepperoncini
1 C.köttbuljong
6 msk.
saltat smör, mjukat
1stor lök, skivad
6mjuka hoagie rullar, delade
12skivor provolone ost
Potatischips för servering
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning- Kasta biffen i en långkokare med 6- till 8-kvarts med rosmarin, & frac12; tesked salt och en generös malning av peppar. Tillsätt pepperoncini med saltlösning, tillsammans med nötköttbuljongen. Täck och koka på lågt tills köttet är mycket ömt och lätt att ta isär, 7 till 8 timmar.
- När långkokaren har ungefär 15 minuter kvar, värm 2 msk smör i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt lök, resterande & frac14; tesked salt och några mals peppar. Koka, rör om ibland tills det är ömt och lättbrunt, cirka 10 minuter.
- Ta bort steken i en skål och strimla med två gafflar och lägg sedan tillbaka den i långkokaren. Hålla varm.
- Förvärm kycklingen. Lägg rullarna på ett bakplåt och fördela med de återstående 4 matskedarna smör. Steka till rostad, ca 2 minuter.
- Höja en generös portion kött på varje rulle och sked sedan lite av kokvätskan över köttet. Fyll på några pepperoncini från den långsamma spisen och mycket karamelliserad lök. Lägg två skivor ost på varje smörgås och återgå till slaktkycklingen bara för att smälta osten, cirka 1 minut till. Servera med potatischips och den extra matlagningsvätskan på sidan för doppning.
