Savory Bread & Butter Pudding

Savory Bread Butter Pudding

Savory Bread & Butter Pudding Utskrivbart recept

pionjärkvinna gräddfil nudel baka

Detta är det fjärde av fem finalistrecept för mejeritävlingen, vars vinnare kommer att tillkännages nu på måndag (Labor Day!) Detta recept, inlämnat av Dani, vädjade till mig på många nivåer, inte minst var att det liknar ett liknande recept som jag har gjort tidigare, som jag älskar och skäms utan skam. Det här receptet hade naturligtvis ett par vändningar och användes vanlig yoghurt i vaniljsåsblandningen, som översattes till en lätt, utsökt frukostbrödpudding som passar nog till lunch och middag också. Låt oss klara det så får du se vad jag menar.

Receptet börjar med 8 ägg. Spricka, spricka, spricka ... nio gånger.

Till äggen lade jag till 1 kopp mjölk.

Och 1 kopp vanlig yoghurt utan smak.

Sedan gav jag det en visp. *VISPA*

Jag mätte 1 kopp strimlad colby-jackost, men receptet säger att använda vilken riven eller smulad ost du har. Jag personligen tror att blåost skulle vara smaskigt.

Jag vill säga att jag personligen tror minst fyra gånger dagligen.

Jag rörde om det ...

144 betyder bibel

Sedan lade jag till lite Dijon senap.

Och lite salt och peppar ...

Och vispade det smidigt.

Därefter tog jag 6 skivor gammalt bröd. Okej, det var inte gammalt. Ingenting blir gammalt runt mitt hus, för alla äter upp allt så snart jag tar med det in i huset. Men jag tror att det som receptet sade var att det är okej att använda bröd som inte är så färskt längre. Jag tror att ett crusty franskt bröd också skulle vara smaskigt.

Enligt receptet skär jag skivorna i bröd.

Jag hade lite bacon kvar från frukosten, vilket var ett mirakel. En anomali. En avvikelse.

Jag tog två tomater från min trädgård, hoppade av topparna och skar dem i halva längden.

Sedan gjorde jag tjocka skivor, som lindades halvmåneformade.

heligt spädbarn av Prag novena

Receptet krävde ett litet gäng silverbetor / chard / spenat, så jag grep vad som helst grönt jag kunde hitta. Det fungerar.

1234 ängelnummer

För att sätta ihop skålen smörde jag en panna.

Därefter hackade jag baconet (jag använde paprika ... kan du säga det?) Och ströde det över brödet ...

Följt av tomatskivorna. Ugh, det här ser bra ut.

Därefter kom greenerna ...

Och slutligen, ägg / mjölk / yoghurt / ost blandning för att dra allt ihop.

444 Bibelns betydelse

Mmm ... är det inte söt?

Efter att ha bakat i 30 minuter på 350 grader så här såg det ut.

Kära nån. Det här ser väldigt lovande ut.

Och domen? Det gjorde inte besviken. Det var utsökt. Och praktiskt också - enligt Dani kan du använda grundreceptet som ett sätt att använda vad som är kvar bröd, kött och grönsaker du har till hands.

Tack, Dani!

Endast ett recept kvar innan vinnaren väljs och tillkännages på Labor Day. Det närmar sig ...

Välsmakande bröd- och smörpudding

6 skivor gammalt bröd, kvarts
4 bitar bacon, grovhackad (eller skinka eller annat kött, eller inget kött om du är vegetarian)
2 tomater, halverade och tjockt skivade
Liten massa silverbetor / chard / spenat, grovhackad
1 kopp riven eller smulad ost - cheddar, feta, blå, vad som helst som flyter din båt
8 ägg
1 kopp mjölk
1 kopp yoghurt, vanlig
Salt peppar
1 msk senij senij

Värm ugnen till 350 grader
Smörj bakformen
Stek bacon till skarpt
Sprid bröd runt skålen
Blanda bacon, tomat och gröna bland brödet
Vispa ägg, yoghurt, mjölk, ost, Dijon och salt och peppar tillsammans och häll allt över brödet och se till att allt blir täckt.

Baka i 30-40 minuter tills vaniljsås har satt.

Savory Bread & Butter Pudding Utskrivbart recept