Salted Peanut Butter Caramel Corn With Bacon
Den mest vansinnigt läckra och beroendeframkallande blandningen av popcorn, jordnötssmör, karamell och bacon någonsin. Ett försök så kommer du inte att kunna sluta äta det! Från Heather Christo. Annons - Fortsätt läsa nedan:10serveringar Förberedelsedags:0timmarfemtonminuter Tillagningstid:0timmarFyra femminuter Total tid:1timme0minuter IngredienserFÖR POPCORN: 1/4 c. Kokosolja eller vegetabilisk olja 1 C. Poppande majs 1/2 tsk. Kosher salt FÖR SALTAD JORDNÖTSKARAMEL: 1/2 c. Kokosolja eller vegetabilisk olja 2/3 c. Glukossirap 1 C. Jordnötssmör 2 C. Socker 1 tsk. Kosher salt 1/2 tsk. Bakpulver 1 tsk. Vanilj FÖR BLANDNINGARNA: 1 C. Honung rostade jordnötter 4 skivor Kokt bacon, hackad i små bitarDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Anvisningar Förvärm ugnen till 250ºF. Förbered en arkpanna med pergamentpapper eller en silpat. För popcorn, i en stor kruka över medelhög värme, tillsätt olja, popcornkärnor och kosher salt. Lägg ett lock på potten och stäng majsen tills det är några sekunder mellan pops och popcorn är kokt. Töm popcorn i en stor skål.
Skölj ut krukan och torka den. Tillsätt olja, majssirap, jordnötssmör, socker och kosher salt till karamellen. Låt sjuda och rör om för att kombinera. Låt karamell simma i 6–7 minuter på medium värme.
Blanda i en liten skål bakpulver och vanilj tills den är jämn. Tillsätt blandningen i karamellen och rör om för att kombinera tills den skummar upp. Stäng av värmen och häll karamell över popcorn och rör om för att blanda och belägg popcornen.
Överför popcorn till den färdiga arkpannan och fördela den jämnt. Baka popcorn i 15 minuter vid 250 ° F och blanda den sedan med en spatel. Baka den ytterligare 15 minuter tills den är gyllene och krispig. Låt popcornen svalna helt och dela sedan upp i bitar. Blanda i de honungsrostade jordnötterna och baconbitarna.
Karamell majs har länge sedan varit mitt favorit sätt att söta mellanmål och är förmodligen i min topp tio lista över favorit saker att äta på planeten. Jag älskar popcorn till att börja med, men det är ganska svårt att göra mycket bättre än att täcka popcornen i en krispig karamellbeläggning. Och jag har provat många, många anpassningar av behandlingen, men det här kan mycket väl vara min favorit.
Jag gjorde denna härliga sammansättning för vänner under en ny filmkväll. (Tja, filmkväll är en löst term. Det var egentligen bara några föräldrar och barn som kom över till middag, och sedan drack föräldrarna vin och skrattade medan barnen tittade på en film. Det är vad vi kallar filmkväll och det fungerar för oss. ) En viktig detalj i filmkvällen är att godis krävs. Riktigt bra godis. Det var där denna saltade jordnötssmörkaramell majs med bacon kom in. Ursprungligen var det bara en övertygande idé och jag var inte säker på hur det skulle bli. Men tanken på att koka ihop något med popcorn, jordnötssmör, karamell och bacon var alldeles för frestande och jag fick helt enkelt prova.
Och tack och lov det gjorde jag. Den saltade jordnötssmörkaramell majsen i sig är fantastisk. Tjuv och godisliknande först (om du är för otålig för att vänta tills den svalnar) och sedan, när du får en chans att sitta och svalna helt, riktigt krispig och helt beroendeframkallande.
Du kan verkligen sluta där och bara njuta av denna söta, jordnötssmör som den är. Eller så kan du lägga till några mix-ins. Min mix-ins val var honung rostade jordnötter (eftersom jag förmodligen kunde äta en hel burk) och små bitar av krispiga kokta bacon. Konstigt och inte konstigt samtidigt. Om du älskar bacon och du älskar jordnötssmör, är det faktiskt ganska perfekt parning. Saltet och den salta röken från bacon är fantastisk med den söta och salta jordnötssmörkaramellen. När du kombinerar allt detta med den krispiga popcornen är det på allvar bara för bra.
Det här var en stor hit för både vuxna och barn, och vi gick igenom hela receptet på en kväll. Men om du ska förvara den, lägg inte till bacon förrän du är klar att servera. Lyckligt mellanmål!
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
