Rosemary Hasselback Potatoes
Denna läckra maträtt är den perfekta semestersidan för påsk, tacksägelse eller jul.
Annons - Fortsätt läsa nedan:8 - 10serveringar Förberedelsedags:0timmar25minuter Total tid:1timmeFyra femminuter Ingredienser4 msk.
saltat smör vid rumstemperatur
1/4 c.olivolja
1 1/2 tsk.finhackad färsk rosmarin
1/2 tsk.
kosher salt, plus mer att smaka på
Svartpeppar, efter smak
3 pundsmå röda potatisar
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning
- Förvärm ugnen till 425 ̊. Blanda smör, olivolja, rosmarin, salt och några mals peppar i en stor skål.
- Placera en potatis i den böjda delen av en träsked. Gör en serie djupa skär i potatisen 1/8 tum från varandra, skär nästan hela vägen. (Skedens kanter förhindrar att du skär till andra sidan.) Upprepa med de återstående potatiserna.
- Kasta potatisen med smörblandningen. Lägg skärsidorna uppåt på ett kantat bakplåt och baka tills det är ömt och skarpt, 75 till 80 minuter. Skaka försiktigt pannan för att täcka potatisen med smält smör. Krydda med salt.
