Rosemary Caprese Skewers
En enkel, elegant aptitretare. Fräsch och vacker! Annons - Fortsätt läsa nedan:12serveringar Förberedelsedags:tvåtimmar0minuter Tillagningstid:0timmar30minuter Total tid:tvåtimmar30minuter Ingredienser1 C. Balsamvinäger 1 burk (15 uns) Plommonskonserver 2 msk. Brunt socker Mozzarella bollar 1/2 c. Extra virgin olivolja 1 tsk. Röda paprika flingor Salt och peppar, efter smak Rosemary Twigs DruvtomaterDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning I en mixer, purera balsamvinäger, plommonkonserver och farinsocker tills det är jämnt. Häll i liten till medelstor kastrull och koka upp på medelhög värme. Vänd värmen till att simma och koka tills blandningen har minskat med hälften. Den ska vara ganska tjock och tjocknar ytterligare när den svalnar. När det är svalt, lägg det i en pressflaska och kyl i 1 1/2 till 2 timmar (eller längre om det behövs). Marinera mozzarella i olivolja, röd paprikaflingor, salt och peppar. Täck med plastfolie och kyl i minst en timme.
Trimma bladen från rosmaringrenarnas botten. Spett på en till två mozzarellakulor, sedan en tomat. Placera på ett fat, täck och kyl i kylen tills det är klart att serveras.
Pressa på plommonminskningen innan servering.
För några år sedan gjorde min svägerska Missy några förtjusande skewered aptitretare för en baby shower vi var värd tillsammans. Bara hon använde inte vanliga trä- eller metallspett för de spettade aptitretarna; hon använde underbara, träiga rosmarinkvister. De förvandlade fullständigt aptitretaren som hon tog med, och förvandlade det som annars skulle ha beskrivits som utsökt till absolut vackert och gott i ett enkelt steg. Det finns något med den kvistiga, härliga rosmarin som tar den till en helt annan nivå. Sedan dess har jag använt rosmarinkvister för att spjuta lite bitar av kött, ost och grönsaker.
Här är en av mina favoritvarianter. Den kombinerar Missys aptitretare ovan ...
änglarnas nummer bibel
Med härligheten av Caprese sallad ...
Att göra något vackert och gott. Och roligt!
Så här gör du dem.
Gör först en plommonbalsamisk glasyr: Häll lite balsamico i en mixer ...
Lägg sedan till en burk plommonkonserver! Eller aprikoskonserver. Eller fikonkonserver. Eller några konserver!
Konstigt, jag vet. Men jag är också konstig. Och två konstiga avbryter varandra.
Så länge vi är konstiga, släng in lite farinsocker!
Egentligen är brunt socker inte konstigt alls. Det är faktiskt ganska vackert.
vilka restauranger har öppet på påsk
Så här är vi där: plommon bevarar / balsamisk combo konstighet och min konstighet annullerade varandra.
Så då var vi noll konstiga.
Och eftersom brunt socker inte alls är konstigt och faktiskt är ganska vackert, är vi i pluskolumnen!
Jag har ingen aning om vad jag just sa.
Jag skyller på supermånförmörkelsen.
99 ängelnummer tvillinglåga
Blanda sammansättning tills det är helt smidigt ...
Häll den i en liten kastrull ...
Koka upp det * mjukt * (mycket mildare än detta! Jag gjorde nästan en kunglig röra) ...
Vrid sedan värmen till låg och låt den simma i cirka 20 minuter tills den har tjocknat lite. Ta bort den från värmen och låt den svalna.
När glasyren är sval, lägg i några mozzarellakulor i en skål. Dessa är snygga, men du kan få bollar av vanlig storlek om du föredrar.
Du kan också bara köpa en boll mozzarella och skära den i kuber! Oavsett vad som fungerar för ditt liv.
Ibland kommer de marinerade, i vilket fall du inte behöver göra någonting. Men om de inte marineras kan du ringla dem med olivolja ...
2662 nummer
Lägg till några paprikaflingor för lite värme ...
Strö på salt och peppar ...
hamburgerbiff och sås pionjärkvinna
Rör sedan om dem och låt dem sitta och marinera några.
Medan de marinerar kan du montera spettarna! Ta tag i en massa rosmarinkvister, ta bort de första bladen längst ner på stjälken och tråd sedan på mozzarellakulorna och en druvtomat. Så fin!
China Check: Cowgirl Spets i linne. Amen.
Häll den kylda glasyren i en pressflaska (eller så kan du bara använda en liten sked) och droppa över spettarna.
En sådan härlig och enkel aptitretare!
Perfekt när som helst på året.
Här är det praktiska dandy-utskrivbara!
