Potato Salad With Mustard Vinaigrette
Denna varma potatsallad med senapsvinägrett är en perfekt sida för varje sommarmatlagning: Det blir din nya gå till!
betydelsen av 1044Annons - Fortsätt läsa nedan:10 - 12serveringar Förberedelsedags:0timmartjugominuter Tillagningstid:0timmar10minuter Total tid:0timmar30minuter Ingrediensertvå
stora schalottenlök, tunt skivad
1/3 c.vitt vinäger
1 tsk.socker
1 tsk.
kosher salt, plus mer att smaka på
vad som ingår i pumpapajkrydda3 1/2 pund
små Yukon-guldpotatisar, skuren i 3/4-tums bitar
2 msk.fullkorns senap
Svartpeppar, efter smak
presenter till en kvinna som har allt2/3 c.
olivolja
1 1/2 c.färsk persilja, hackad
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning- Kombinera schalottenlök i en stor skål med vinäger, socker och salt. Lägg åt sidan så att de syltar lite medan du kokar potatisen.
- Lägg potatisarna i en stor kruka och täck med vatten en tum. Krydda med salt. Låt sjuda och koka tills det är ömt, cirka 10 minuter. Tappa av och låt sitta i durkslaget i cirka 10 minuter för att svalna något.
- Vispa senap i schalottenlökblandningen. Krydda med peppar. Vispa in olivoljan i en långsam, stadig ström för att göra en något tjock dressing. Tillsätt de varma potatisarna och kasta väl. Tillsätt persilja och kasta igen. Krydda med mer salt och peppar om det behövs.
