Pasta Primavera With Peas
Kasta gärna in fler grönsaker om du vill: hackad sparris eller snöärtor skulle också vara bra.
Annons - Fortsätt läsa nedan:6serveringar Förberedelsedags:0timmartjugominuter Total tid:0timmar30minuter Ingredienser1 tsk.
kosher salt, plus mer för att laga pasta
st rita böner nionde1 pund
fettuccine
8 oz.snäpp ärtor, trimmade och skär i tredjedelar
1 C.
frysta ärtor
hur man gör popcorn från grunden1 C.
riven parmesanost
1/2 c.tung grädde
Riven skal och saft av 1 citron
biblisk betydelse av nummer 1031/2 c.
färsk mynta, hackad, plus mer för toppning
1/8 tsk.svartpeppar
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning- Koka upp en stor kruka med generöst saltat vatten. Tillsätt pasta och koka enligt förpackningsanvisningarna för al dente.
- Med cirka 2 minuters tillagningstid, lägg till snäppärtor och frysta ärtor i grytan och koka tills de är ljusgröna och skarpa. Reservera 1 kopp kokvatten och töm sedan pastaen och ärtorna.
- Sätt tillbaka pastan och ärtorna i grytan och lägg på medelhög värme. Tillsätt parmesan, tung grädde och 1/3 kopp pastakokvatten i grytan och koka under omrörning tills parmesan smälter och den tunga grädden börjar tjockna, cirka 2 minuter. Tillsätt mer av den reserverade matvätskan om pastan verkar torr.
- Tillsätt citronskal, citronsaft, mynta, 1 tesked salt och peppar. rör om för att kombinera. Servera i skålar och toppa med mer mynta.
