Monster Cookies
Se hur mycket du kan kasta in! Jag lägger till mer salt till mitt för att kontrastera alla söta ingredienser. Annons - Fortsätt läsa nedan:36serveringar Förberedelsedags:0timmarfemtonminuter Tillagningstid:0timmar12minuter Total tid:0timmar27minuter Ingrediensertvå pinnar (1/2 pund) Smör (saltad) Mjukad 1/2 c. Vitt socker 1 1/2 c. Brunt socker, förpackat två hela stora ägg 1 msk. Vanilj extrakt 1 1/2 c. Allmjölksmjöl 1/2 tsk. Bakpulver 1 tsk. Bakpulver 2 tsk. Kosher salt 1 1/2 c. Havre (antingen snabb eller vanlig) 1/2 c. M & M (mer att smaka på) 1/2 c. Pekannötter, hackade (mer att smaka på) 3/4 c. Chokladflis (mjölk eller halvsöt) 1/2 c. Jordnötssmörflis 2 1/4 c. Rice KrispiesDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning Förvärm ugnen till 375 grader. Grädde smör med socker tills det är fluffigt. Tillsätt ägg en i taget och slå väl efter varje tillsats. Tillsätt vanilj och slå.
Kombinera mjöl, bakpulver, bakpulver och kosher salt. Tillsätt i blandningsskålen och blanda tills den kombineras. Efter det, lägg i kvarvarande ingredienser i vilken kvantitet du föredrar. Lägg till fler nötter om du vill, eller fler M&M, mer jordnötssmörflis eller chokladflis.
Tillsätt Rice Crispies i slutet, blanda tills de bara kombineras. Blanda inte för mycket!
Använd en cookie scoop för att skopa bollar av deg på ett cookie-ark. Baka till guldbrun och låt sedan svalna på ett rack.
Servera med glas kall mjölk.
Som jag beklagade Twitter igår eftermiddag hade jag problem med att bestämma om jag skulle göra en soppa, en gryta eller en huvudrätt sallad till middag. Jag fortsatte fram och tillbaka och kunde bara inte bestämma mig.
Så jag gjorde bara cookies istället.
ringer i mitt högra öra andligt
Dessa kallas vanligtvis Monster Cookies, men kan också kallas Everything Cookies eftersom de har allt i sig ... men jag har redan en version av Everything Cookies på min webbplats och Hyacinth skulle bli arg på mig.
Gör dessa till dina egna, stöta på mängder av alla ingredienser som flyter din båt: M&M, nötter, chokladflis - justera bara när du känner dig ledd. I stället för att lägga till jordnötssmör i degen som de flesta Monster Cookie-recept gör, lägger jag till jordnötssmörflis. Jag gillar att behålla havremjölkaksmaken som bas.
Och ät dem med ett högt glas kall mjölk. Det finns inget bättre i världen.
Förutom den soppa jag gjorde efteråt. Men det är ett annat recept för en annan gång.
Här är vad du behöver. Grundläggande, smaskiga grejer!
Kasta smöret och båda sockerarterna i en mixer. Paddelfästning är bäst.
Du kan också göra det för hand om du har styrkan i överkroppen, vilket jag absolut inte gör.
Jag undrar om det beror på att jag alltid använder en mixer? Vilket kom först? Blandaren eller atrofin?
Blanda den tills den är fin och fluffig och kombinerad.
Spricka i äggen en i taget ...
Blandar väl efter varje tillsats.
Tillsätt vanilj och blanda för att kombinera.
Jag älskar vanilj.
Det gör mig glad.
Blanda nu mjöl, bakpulver, bakpulver och kosher salt.
Töm det i blandningsskålen ...
Och blanda upp det tills allt är kombinerat. Skrapa skålens sidor med en gummispatel halvvägs.
Det är rätt sak att göra.
Nästa, dumpa i havre ...
Hugga upp pekannötterna ...
Och dumpa dem också.
Blanda det bara lite tills det kombineras.
Och nu kan du ha kul!
M & M's ...
Chokladbitar. Jag gjorde en blandning av semi-söt och mjölkchoklad, för ibland blir semi-sweet lite stark för mig och kan dominera kakor och då är allt förstört!
Jag använde också jordnötssmörflis.
Men du behöver inte.
Nu kan du blanda det igen (mycket försiktigt). Kolla in mängderna av allt och dumpa i lite mer av vad du kanske vill.
Jag gillar att lägga till Rice Krispies i slutet så att de inte blir helt misshandlade.
Blanda sedan runt tills det kombineras. Gjort!
Och det är det, älskling! Ändra degen hur du vill: chokladbitar, bitar av kola, till och med bitar av torkad frukt.
Använd en kakeskopa eller en matsked för att släppa degrester på degen.
Baka dem sedan tills de är guldbruna. Jag låter dessa bli lite mörkare än gyllene, för jag är konstig.
Låt dem svalna på ett stativ.
Och chow down, baby!
Du kommer att älska dem.
De får dig att grina.
Och jiggla. Men det oroar vi oss i morgon.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
