Margarita Recipe One
Detta margarita-recept för en och en publik är allt du behöver, oavsett om du längtar efter en enda nattkvällscocktail eller underhåller en bakgård full av vänner! Receptet för en publik ger tillräckligt med 12 drycker. Från Brenda Score of A Farmgirl's Dabbles. Annons - Fortsätt läsa nedan:12serveringar Förberedelsedags:0timmar5minuter Tillagningstid:0timmar0minuter Total tid:0timmar5minuter IngredienserFÖR EN: 2 oz. flytande Silver (eller Blanco) 100% Agave Tequila 1 oz. flytande Cointreau 1 oz. flytande nypressad limejuice Enkel sirap, att smaka på (se anmärkning) Isbitar eller krossad is 1 Till 2 Fresh Lime Wedges Grovt salt, för att rimma glaset (tillval) FÖR FOLK: 3 c. Silver (eller vit) 100% Agave Tequila 1 1/2 c. Cointreau 1 1/2 c. Nypressad limejuice Enkel sirap att smaka på Isbitar eller krossad is 12 Till 24 Fresh Lime Wedges Grovt salt, för att rimma glaset (tillval) FÖR ENKEL SIRUP: 1 C. Vatten 1 C. SockerDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning Anmärkning: Om du gör en drink kan superfint socker fungera i en nypa istället för enkel sirap. Var noga med att rör om väl för att helt lösa upp socker. För en margarita:
Om du gillar ett saltramat glas, fukta glasets kant med en limkil. Vänd sedan glaset och dopp i en liten tallrik grovt salt.
Häll tequila, Cointreau och limejuice i glas. Tillsätt enkel sirap enligt dina önskemål om sötma. Jag lägger vanligtvis till cirka 1 tesked per drink. Ge drycken en snabb omrörning och fyll sedan glaset med is. Pressa en kil eller två färsk kalk över toppen och lägg sedan kilarna till drycken. Omedelbart njut!
För en publik:
Förbered enkel sirap upp till en dag i förväg och låt den kyla i kylen.
Cirka 1 timme innan gästerna ska anlända, mät tequila, Cointreau och limejuice i en liten kanna. Rör om det och lägg sedan i kylen för att kyla.
När du skapar margaritas för enskilda gäster fuktar du kanten på varje glas med en limkil och doppar sedan fälgarna i en liten tallrik med grovt salt, för dem som föredrar en saltskorpad kant. Häll sedan 1/2 kopp av din kylda förblandning i varje glas, följt av enkel sirap (lite eller mycket, beroende på varje gästs preferenser) och ge lite rörelse. Fyll med is nästan till toppen av varje glas och pressa sedan ytterligare en liten kalkkil över toppen av varje drink för dem som gillar lite extra pucker. Lämna till dina gäster att njuta av.
För den enkla sirapen:
Enkel sirap är så lätt att göra och tar bara cirka 5 minuter! Rör i vatten och socker i en medelstor kastrull över medelhög värme. Koka under omrörning tills sockret har lösts upp helt. Avlägsna från värme och låt svalna till rumstemperatur. Förvara i en täckt burk eller behållare i kylskåpet i 3 till 4 veckor. Används för att sötma någon av dina favoritdrycker.
Margaritas uppfyller mina cocktailbehov tolv månader av tolv. Med andra ord är det inte en säsongsbetonad sak för mig. Men denna drycks popularitet, i mycket större skala än bara min egen, skjuter definitivt när Cinco de Mayo närmar sig. Denna mexikanska firande utlöser den oemotståndliga önskan att konsumera inte bara tacos, nachos och guacamole utan också en törstsläckande margarita eller två. Och som en bonus är det här årliga evenemanget det perfekta avsnittet i de varmare sommarmånaderna och alla dess möjligheter till utomhusunderhållning.
Oavsett om du längtar efter en enkel ensam margarita på veckan eller underhåller en grupp vänner ute på uteplatsen, har jag täckt dig. Detta margarita recept för en OCH för en publik är allt du behöver!
Jag har för länge sedan släppt de artificiellt smaksatta margaritablandningarna, och föredrar den rena, äkta margaritaupplevelsen. Detta margarita-recept kommer med bara några få ingredienser. Och det är den verkliga affären, med färskpressad limejuice, inga undantag.
En enda margarita är en cinch att blanda ihop. På bara fem minuter kan jag enkelt smutta på en av dessa törstsläckande cocktails från ett saltramat glas.
jungfru Maria bön på spanska
Tequila + Cointreau (en apelsinsmak likör) + limejuice + lite enkel sirap = min favorit margaritakomposition. Och jag hoppar aldrig över att salta kanten på mitt glas!
Jag gillar att använda en silver (eller blanco) tequila till min margaritas, en som är gjord av 100% agave. Denna typ av tequila är mycket åldrad med en ren tequila bitande smak.
För de tillfällen när du har ett bord fullt av vänner kan det vara ett heltidsjobb att blanda enstaka margaritas. Men det behöver inte vara. Istället för att mäta upp ingredienser för varje enskild drink, vill jag skapa en blandning i förväg och låta den kyla i kylen tills våra gäster anländer. Detta ger mycket snabbare cocktailberedning.
Ungefär en timme innan gästerna anländer mäter jag helt enkelt ut större mängder tequila, Cointreau och limejuice och rör om dem i en kanna. Jag dyker upp kannan i kylskåpet för att kyla (precis bredvid min flaska enkel sirap) medan jag skivar kalkbitar och förbereder en liten tallrik grovt salt för att rimma glasen.
Jag föredrar att lägga till enkel sirap i enskilda margaritas enligt varje gästs sötma. Eftersom vissa kanske bara vill ha ett litet stänk för att njuta av margaritas rena, puckery godhet. Och andra kanske vill ha en lugnare drink, mer som en söt limeade. Det är lätt att behaga en publik genom att hålla en flaska enkel sirap till hands.
När jag serverar margaritas till en större grupp (mitt recept ger tillräckligt med cirka 12 drycker) gillar jag att ta fram mina halvpins konserveringsburkar för att använda som glas. De är superstabila och jag tycker att deras mindre storlek är perfekt för en servering av margarita, så att drycken blir kall från första sipp till sista.
Vad jag särskilt älskar med detta recept på stora batchar margaritas är att det är så lätt att anpassa. För dem som föredrar en saltskorpig kant (välj mig!), Kör helt enkelt en kalkkil runt kanten på varje glas och dopp sedan fälgarna i grovt salt. Häll sedan 1/2 kopp av din kylda förblandning i varje glas, följt av enkel sirap (lite eller mycket) och ge lite rörelse. Fyll med is nästan till toppen av glaset och pressa ytterligare en liten kalkkil över toppen av varje drink för dem som gillar lite extra pucker (igen, plocka mig!). Överlämna drinkarna till dina mycket tacksamma gäster. Och var noga med att skapa en margarita åt dig själv, den välförtjänta margarita-mixologen.
