Key Lime Pie Cupcakes
Med hjälp av boxed cake mix gör dessa rika muffins så enkla att sätta ihop.
Annons - Fortsätt läsa nedan:24serveringar Förberedelsedags:0timmarFyra femminuter Total tid:tvåtimmar0minuter Ingredienser för ostmassa och muffins:1/4 c.
strösocker
1/4 c.flaska Key Lime Juice
1stort ägg, plus 1 äggula
3 msk.
saltat smör, skuren i bitar och kyld
bästa presenten till en 13-årig pojke1
15- till 16 ounce vit kakmix (plus nödvändiga ingredienser)
vänster öga ryckningar biblisk betydelseFör glasyr:1
stick saltat smör vid rumstemperatur
8 oz.
gräddost vid rumstemperatur
1/4 c.flaska Key Lime Juice
4 c.florsocker
Graham cracker smulor och tunna lime skivor, för toppning
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning- Förvärm ugnen till 350 ̊. För kalkmassan: Kombinera granulerat socker, limejuice, ägg och äggula i en liten kastrull på medelhög låg värme och vispa tills sockret löses upp, cirka 1 minut. Vispa hela tiden, tillsätt smöret, några bitar i taget, vänta tills det smälter innan du lägger till mer. Fortsätt vispa tills ostmassan är tjock och täcker baksidan av en sked, 3 till 4 minuter. Överför till en liten skål och kyl till kylning, cirka 1 timme.
- Under tiden för muffins: Linje 24 muffinkoppar med pappersfodral. Förbered kakmixen enligt förpackningsanvisningarna för muffins. Baka och sval enligt anvisningarna.
- För glasyr: Slå smör, gräddeost och limejuice i en stor skål med en mixer på medelhög hastighet tills den är lätt och fluffig, 3 till 4 minuter. Sänk hastigheten till låg och tillsätt långsamt pulveriserat socker. Fortsätt att slå tills det bara kombineras, 1 till 2 minuter.
- Använd en kniv för att klippa ett litet hål i toppen av varje muffins, cirka 1/2 tum djup och 1/2 tum i diameter. Sked 1/2 tesked limeost i varje hål. Sprid glasyren på muffinsna och strö över graham cracker smulor. Toppa varje muffins med en limeskiva.
