How Make Mock Devonshire Cream
En lätt och utsökt ersättning för Devonshire eller koagulerad grädde. Perfekt ovanpå färska scones! Gör cirka 1 kopp. Från Erica Kastner från Buttered Side Up. Annons - Fortsätt läsa nedan:4serveringar Förberedelsedags:0timmar5minuter Tillagningstid:0timmar0minuter Total tid:0timmar5minuter Ingredienser4 oz. vikt gräddost, vid rumstemperatur 1/4 c. Smör, vid rumstemperatur 1/4 c. GräddfilDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning Lägg gräddosten i en medium skål och slå med en handblandare tills den är fluffig och slät. Tillsätt smör och slå. Tillsätt gräddfil och slå en gång till tills den är jämn. Servera på färska scones. Förvara rester i kylen i ungefär en vecka. Låt sitta vid rumstemperatur i cirka 20 minuter innan du serverar.
Devonshire (eller koagulerad) grädde är det viktigaste ackompanjemanget till scones: krämig, lite snygg och lite nötig. Tyvärr, om du inte bor i ett land där det är populärt, kan det vara lite svårt att få tag på - och dyrt att starta!
Lyckligtvis kan du enkelt göra en ersättare hemma. Det gör det naturligtvis inte perfekt replikera originalets smaker, men det är fortfarande gott!
Allt du behöver är tre vackert feta ingredienser: smör, gräddfil och gräddost. Du bör definitivt välja ingredienser av högsta kvalitet du har råd med. Om du vill ha den mest autentiska smaken, välj osaltat smör.
Vispa (mjukad) gräddost tills den är jämn.
Tillsätt (mjukt!) Smör och slå igen.
Slutligen tillsätt gräddfil och slå igen.
Det är så enkelt som det! Det här är så bra på färska scones från ugnen.
Jag gillar att börja med lite smör. ”För jag är galen så. Det smälter i den varma sconen.
Sedan går jag in med en kladd (bara lite, kom ihåg!) Sylt. Hallon är utmärkt.
Och jag avslutar allt med en stor oljedocka av (mock) Devonshire-grädde.
Ugh, det är så bra. Jag kunde äta fem scones i ett sammanträde om jag hade noll samvete.
Om du inte bryr dig om att vara supergiltig kan du också lägga till lite sötningsmedel och vaniljextrakt. Definitivt inte sant mot den ursprungliga Devonshire grädde smaken, men det är fantastiskt.
Och du då? Vilka är dina favorit-toppar?
