French Fry Bar
Denna French Fry Bar är ett utmärkt sätt att underhålla för St. Patricks Day eller någon annan dag för den delen! En duo med pommes frites, alla pålägg som du kan önska dig, och då är det dags att äta! Blanda och matcha dina favorittillägg för att skapa den perfekta baren för dig själv! Från Gaby Dalkin från What's Gaby Cooking. Annons - Fortsätt läsa nedan:8serveringar Förberedelsedags:0timmarfemtonminuter Tillagningstid:0timmar35minuter Total tid:0timmarfemtiominuter IngredienserFÖR WEDGE FRIES: 6 Stora potatisar, skuren i kilar 6 msk. Olivolja Kosher salt och nysprucken svartpeppar FÖR DE SÖTA POTATFRIES: 2 pund Sötpotatis 2 msk. Olivolja 1/4 tsk. Maldon Salt, plus mer att smaka på två kryddnejlika Vitlök, malet FÖR GUACAMOLEN: 3 Mogna Hass Avokado 1/2 Citron, Juiced 1/2 Lime, Juiced 1/3 c. Finhackad rödlök 3 msk. Nyhackad gräslök 2 tsk. Finhackad Jalapeno Kosher salt och nysmakad svartpeppar att smaka på FÖR YTTERLIGARE TOPPNINGAR: 1 C. Rå majs, skuren från kolven 1 C. Gräddfil 1 C. sås 1 C. Pico De Gallo 1 C. Svarta bönor Skivade Jalapeños 4 c. Strimlad ostDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning för kilfries: Förvärm ugnen till 450ºF.
Lägg potatiskilar, 3 matskedar olivolja och salt och peppar i en återförslutbar påse och skaka för att kombinera. Överför potatis ett Silpat-fodrat bakplåt och fördela kilarna jämnt. Överför till ugnen och baka i 30-35 minuter, vänd en gång, tills den är jämnt bakad och gyllenbrun. (Obs: Efter 10 minuter skjuter du pannan med sötpotatisfries i ugnen och låter båda pommes frites tillsammans under de återstående 20–30 minuterna.)
Vispa kvarvarande olivolja och hackad vitlök i en stor skål. Tillsätt blandningen till de varma pommes frites och kasta för att kombinera. Smaka på och krydda med extra salt och peppar efter behov och kasta till pälsen.
För sötpotatisfries:
Skölj och torka sötpotatisen. Skär oskalad potatis i längden i skivor som är 12 tum tjocka och skär sedan varje skiva i stavar som är cirka 6 mm breda och 7 tum långa.
Lägg potatisen på ett bakplåt. Drizzle med olivoljan, strö över 1/4 tesked salt och kasta till pälsen. Sprid ut potatisen jämnt. Rosta vid 450ºF, rör om med en spatel halvvägs tills potatisen är mjuk och brunad på kanterna, 20–25 minuter.
Krydda med salt och servera omedelbart.
För guacamole:
Skär avokado i halva längden. Ta bort groparna och kassera. Ta bort avokadot från huden och lägg avokadoköttet i en skål. Tillsätt citronsaft, limejuice, rödlök, gräslök, jalapeño, salt och peppar. Mosa med en gaffel tills den är halvmjuk och krämig. Smaka på och tillsätt mer salt och peppar om så önskas.
Att montera den franska stekbaren:
Lägg ytterligare pålägg på bordet tillsammans med pommes frites och guacamole. Välj potatis efter eget val, lägg på ost och smälta. När osten har smält, lägg till önskat pålägg och njut ansvarsfullt, dvs försök ditt bästa för att begränsa konsumtionen till mindre än 5 pund frites per person.
Obs: Var god att variera påläggen och gå till ett annat tema för din franska stekbar!
St. Patrick's Day är precis runt hörnet och vilket bättre sätt att fira än med en fransk stekbar!
Du kan även kalla det en irländsk Nacho Bar om du vill. I grund och botten är detta en kick-up fransk stek bar med alla pålägg. Men eftersom jag är från den sydvästra delen av landet vet du att mitt val av toppings kommer att spegla det.
Jag använder pico de gallo, salsa, majs, gräddfil, några sorters ost, guacamole, svarta bönor och jalapeños ... verk! Allt jag kan önska så att jag kan bygga upp mina drömmars franska stek.
Lägg till det två sorters pommes frites - sötpotatisfries och kilpotatisfries - och det är ett recept på en perfekt natt!
Alla kan sedan montera sin egen skapelse. Om dina pommes frites fortfarande är heta smälter osten av sig själv. Om du serverar pommes frites vid rumstemperatur kan du lägga till osten och popa de ostfyllda pommes frites i ugnen eller mikrovågsugnen i några sekunder innan du fyller på de resterande ingredienserna och dyker in! Eller spara dig själv besväret och smälta bara osten i en dekadent ostsås i förväg så att du kan äta tidigare.
Detta är ett så enkelt och roligt sätt att underhålla och mata en publik, och det är perfekt barmat som åtföljer all den fritt flödande St. Paddy-ölen. Har du inte tid att göra dina egna pommes frites? Var inte orolig och använd bara frusen!
Det är också mångsidigt. Gå allamerikansk med klassiska burgerpåfyllningar som köttfärs, baconbitar, chili, hackade tomater, blåost, specialsås och allt annat du älskar på din burgare. Vill du hålla dig till mer bekant St. Patrick's Day-mat? Inga problem! Servera pålägg som strimlad majsbiff, spenat-vitlöksspridning, massor av god irländsk ost och kanske till och med en ölostsås. Välj bara ditt favorit tema och kör med det!
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
