Dr Pepper Floats With Homemade Vanilla Ice Cream
Ta dina flottor till nästa nivå med hemlagad glass och Dr Pepper!
Annons - Fortsätt läsa nedan:8serveringar Förberedelsedags:0timmar30minuter Tillagningstid:tvåtimmar0minuter Total tid:tvåtimmar30minuter Ingredienser1 1/2 c.
hälften och hälften
1 C.socker
1/2vaniljböna
4
stora äggulor
1 1/2 c.tung grädde
2 literDr Pepper
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning
- Värm halvt och halvt socker i en medelstor kastrull på låg värme. Dela vaniljbönan längs med mitten med en liten kniv. Använd kniven för att skrapa längs insidan av bönan för att extrahera all vaniljkaviar. Lägg i kastrullen. (Du kan också släppa i den tomma vaniljbönan för att extrahera all smak. Se bara till att kasta bönan innan du går vidare till nästa steg.) Stäng av värmen när blandningen är helt uppvärmd.
- Vispa äggulorna i en stor skål med en elektrisk mixer tills de är blekgula och något tjocka. Temperera äggulorna genom att långsamt drizzla i 3/4 kopp av den heta halv-och-halv blandningen, vispa hela tiden. Häll därefter äggula / halv-och-halv-blandningen i kastrullen med resten av halv-och-halv-blandningen. Koka på låg till medium låg värme (beroende på hur varm din spis blir) tills den är ganska tjock och rör om hela tiden. Sila vaniljsåsen genom en finmaskig sil i en stor skål och tillsätt sedan den tunga grädden. Rör om för att kombinera.
- Kyl blandningen tills den är kall, minst 2 timmar, kör sedan i en glassmaskin tills den är tjock. Sked den i en separat behållare och frys tills den är fast, cirka 8 timmar.
- Skopa lite glass i varje glas och lägg på Dr Pepper.
