Chicken Cordon Bleu Soup
hur man blir bra på att laga mat
Smakerna av kycklingkordon bleu i en soppa! Från Erica Kastner från Buttered Side Up. Annons - Fortsätt läsa nedan:4serveringar Förberedelsedags:0timmar10minuter Tillagningstid:0timmartjugominuter Total tid:0timmar30minuter Ingredienser1/4 c. Smör 1/2 Lök, tärnad 1/4 c. Allmjölksmjöl 2 C. Helmjölk 1 C. Tung grädde 1 C. Kycklingbuljong två Kycklingbröst, kokta och skär i bitar av bitstorlek 4 oz. vikt skinka, kubad 4 tsk. Stone Ground senap 1/4 c. Hackad persilja 6 oz. vikt schweizisk ost, strimlad Salt och peppar, efter smak Krutonger, för servering (valfritt)Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning Smält smör i en medelstor sopppanna. Tillsätt lök och koka på medium-låg värme tills det är ömt, cirka 10 minuter. Du kan täcka grytan så att lök kokas snabbare. Strö i mjöl och vispa tills det är jämnt. Koka i 2 minuter.
Häll i hälften av mjölken, grädden och kycklingbuljongen och vispa tills den är jämn. Lägg gradvis resten. Koka upp, rör om ofta. Koka och rör om 1 minut.
Ta bort från värmen och tillsätt kyckling, skinka, senap, persilja och schweizisk ost. Rör om tills osten är helt smält. Smaka på och tillsätt salt och peppar efter behov.
Servera omedelbart med krutonger, rostat bröd eller kex.
Idén till denna soppa dyker upp i mitt huvud en dag.
Vad händer om jag kombinerade kycklingkordon bleu och soppa? Frågade jag mig själv. Ju mer jag tänkte på det, desto bättre lät det. Så jag piskade upp ett parti och valde ingrediensmängderna ovanpå mitt huvud. Det var nästan perfekt vid första försöket.
Bara dagar efter att jag gjorde soppan till kvällsmat undrade Reuben när jag skulle göra den bra soppan igen. Det här är typ av en stor sak. Reuben ber inte ofta om samma måltid två gånger i snabb följd.
Detta Chicken Cordon Bleu Soup har en krämig bas färgad med en smak av rustik senap. Det har också kyckling, skinka, schweizisk ost, kycklingbuljong, mjölk, mjöl, lök, persilja och smör.
Obs: Jag använde vanlig schweizisk ost första gången jag gjorde denna soppa och den hade en tydligare smak än den schweiziska babyen jag använde. Så om du gillar en starkare schweizisk ostsmak, använd vanlig!
För att göra denna soppa, börja med att tärna upp en halv lök och koka den i lite smör tills den är mjuk. Stänk sedan i lite mjöl och koka i 2 minuter. Vispa i mjölk, grädde och kycklingbuljong. Koka upp och koka i 1 minut. Lägg sedan till kycklingen ...
mening med spindeldrömmar
... skinka, persilja, senap och ost. Rör om tills osten är helt smält. Smaka på och tillsätt salt och peppar.
Mmmhmm. Nästan redo att äta!
Jag gillar att servera denna soppa med krutonger för att imitera brödsmulorna som vanligtvis går på utsidan av den faktiska Chicken Cordon Bleu. Jag har ett inlägg på Hur man gör krutonger över ugnen på min blogg om du är intresserad. Eller så kan du servera detta med brödsmulor sauterade i smör, rostat bröd, kex etc.
226 nummer
Känn dig inte heller dålig om du använder resterande kyckling i detta recept. I själva verket skulle rotisserie kyckling vara underbart!
Du vill antagligen göra en dubbel sats av detta så att du kan äta det till lunch och kvällsmat.
