9 Tips An Easy Elegant Cocktail Party
Det är den mest underbara tiden på året!
Jag älskar absolut att underhålla och ha möten både stora och små hemma när som helst på året. Men det här är min favorittid att göra det. Du kan helt enkelt inte slå glädjen i semestern: glitter, gnistrar, musik, MAT. Det är underbart.
Men med tanke på det vansinniga schemat som alla har från Thanskgiving till jul, tillsammans med alla de andra vanliga, vardagliga ansvarsområdena som inte bara försvinner, kan planering av en liten sammankomst göra mig till en jätte stressboll. Jag kommer från en lång rad härliga semestervärdinnor (mina mormor, mostrar och mamma har alla de mest underbara festerna!) Och jag har lärt mig några tips från dem på vägen.
1 - Skicka en vacker inbjudan.
Jag kan inte ens berätta hur lättsinnigt jag får om att få en konkret pappersinbjudan i posten i motsats till en evite via e-post. Det är ett klassiskt och elegant drag som omedelbart lyfter upp varje fest du planerar. Inbjudan skickad? Du har en bra och elegant start!
Nackdelen med en pappersinbjudan är att det krävs lite mer planering i förväg. Det finns många stationära butiker där du kan hitta vackra inbjudningar och skriva på dem för hand, och naturligtvis kan du också beställa online om du har planerat tillräckligt långt framåt. Det är inte alls nödvändigt, så tro inte att du BEHÖVER en inbjudan till en fest.
2 - Tänk på en torsdag.
Om du vill anordna en fest i sista minuten, överväga en torsdag . December är en Galen månad för alla. Medan du sannolikt aldrig skulle fånga mig att svara ja! till en fest under veckan (eftersom jag i hemlighet är 85 år gammal och gillar att ligga i sängen tidigt), tycker jag att allt går under semestern. Jag gillar att se på december som en stor semestermånad och jag kommer ihåg att min mamma hade fester på veckokvällarna i december när jag var liten. Torsdagen är i allmänhet en nära nog förlängning av helgen, och jag tycker att de flesta ser fram emot en avkopplande och härlig kväll på torsdagar. Det finns också en bonus: även om du arrangerar en semi-fancy fest kommer det att kännas lite mer avslappnat och otäppt på en torsdag.
3 - Glöm inte en ostbräda.
Detta är mitt absoluta partiet måste-ha! Oavsett om jag har fem personer eller fler än trettio personer gör jag en ostbräda. Alltid. Först täcker den alla baser. Du kan ha kött, ost, kex, frukt och grönsaker på en tallrik. Det behöver inte vara galen och det behöver inte ens erbjuda ett brett utbud av alternativ. Jag kan till och med dela en hemlighet och berätta att vissa livsmedelsbutiker ( hosta , Sam's Club, Costco, hosta ) säljer redan ostkorgar (med GOD ost!) och skivat kött som du kan montera som du vill, på en vacker skål!
5 - Håll det enkelt.
När du har planerat din ostbräda, välj var som helst från ett till tre recept till, beroende på storleken på din fest. Enkelt är bättre, och att erbjuda bara några få val är ett elegant drag. Kom ihåg att det är ett cocktailparty - du behöver inte fullständiga rätter.
Välj recept som du kan göra i förväg. För några veckor sedan undervisade jag i en liten matlagningskurs, och nästan allt vi gjorde kunde förberedas kvällen innan. Det här var så fantastiskt! En handfull idéer som du kan använda här inkluderar ett gräddostbaserat dopp som kan göras kvällen innan och bakas av strax före festen, eller en hemlagad salsa som kan sitta i några dagar så att smakerna gifter sig.
Du kan förbereda fyllda svampar, en semestern cheeseball, en crudité tallrik, den gamla klassiska veggie pizza eller till och med kakor eller muffins till efterrätt dagen innan. Du kan till och med höja popcorn så att det blir något speciellt för festen.
Jag tycker också att det är viktigt att välja saker som inte behöver vara heta för att smaka gott. Om du har en maträtt som bäst serveras varm kan du använda en långsam spis. Men avstå från att servera aptitretare som borde endast serveras varm, om du inte vill vara i köket hela natten. Jag gillar att faktiskt njuta av festen och mina gäster och delta i festligheterna.
Kom ihåg att tumregeln för de flesta cocktailpartyn är att servera något som kan plockas upp och ätas med ena handen - så den andra är naturligtvis gratis för din cocktail! Även om jag inte har något emot att bryta denna regel för en maträtt, tycker jag att det är viktigt att ha några bett som människor kan ta. Något som dessa päron- och blåostkrostinibett som har massor av smak men som bara kräver en hand att hålla, är nyckeln!
12 22 tvillinglåga
6 - Överväg matplacering.
En sak till vill jag göra är att placera snacks och mat i olika områden. Istället för att sätta allt på centrumön där folk kommer att sväva, kommer jag att placera en maträtt i ena änden, en andra i andra änden, en maträtt i matsalen och några skålar med blandade nötter eller mellanmålsmix i hela huset.
7 - Använd snygga cocktail servetter.
Nu är det dags att äntligen använda de snygga cocktail servetterna som du har stashed någonstans. Min mormor lärde mig detta och det är något jag aldrig glömmer om hennes fester. Hon var en så elegant värdinna. Hon höll sakerna mycket enkla, erbjöd två till tre bett per fest och hade alltid ut vackra cocktailservetter som bara gav atmosfären det extra snygga. I själva verket var cocktail servetter också hennes signaturgåva. Hon skulle ta med dem för andra värdinnor, och jag hamnar fortfarande några paket som hon gav mig innan hon passerade.
Jag tycker också att det här är ett trevligt trick som ger festen din egen personliga touch. Håll det enkelt med vit porslin, klassiska tumlare och vinglas, men visa upp din personlighet med en djärv cocktailservett.
8 - Ha en signaturcocktail.
Det här kan vara min favoritdel av NÅGOT fest. Så länge jag kan komma ihåg, när vi skulle gå till min mosters hus, skulle hon ha någon form av festcocktail för den dagen. Det behöver inte ens vara en speciell semester - hon väljer bara en signaturdrink och gör en stor sats. Jag tycker att det här är så välkomnande och verkligen samlar alla när de smuttar på samma cocktail. Det kan vara något så enkelt som en 2-ingrediens Sangria eller behandla dem White Christmas Margaritas på bilden ovan! Denna kryddade äpple cider granatäpple Moskva mular låter också fantastiskt, liksom hallon smash sett tidigare.
Jag gillar också att ha rött och vitt vin (bara en av varje) till hands och en typ av öl också. Inget behov av att gå överbord eller ens erbjuda en full bar. Det gör bara allt rörigt och trångt, och om du inte har en bartender kan det också vara rörigt.
9 - Skapa en mördarspellista.
Slutligen, ha din musik redo att gå och kurera spellistan som du älskar! För semestern tycker jag att en blandning mellan gamla klassiker och ny pop är bäst. Jag gillar att skapa en spellista med cirka 50 låtar och ställa in den till att blanda. Du hittar mina favoriter här .
Det är 9 av mina bästa tips för att göra en enkel men elegant cocktailparty. Har du dina egna beprövade tips? Jag skulle gärna höra dem i kommentarerna nedan!
