Thanksgiving Dinner Pecan Pie Tart
Karamell-y, tjuv pekannötsfyllning bakas ovanpå en vaniljbönaskorpa för att ta denna traditionella efterrätt till en annan nivå. Gör en 9-tums tårta. Från Jessica Merchant om hur söt det är. Annons - Fortsätt läsa nedan:8serveringar Förberedelsedags:1timme0minuter Tillagningstid:0timmarfemtiominuter Total tid:1timmefemtiominuter IngredienserFÖR SKORPAN: 2 C. Allmän mjöl 1 tsk. Socker 1 tsk. Salt 3/4 c. Kall osaltat smör skuren i bitar 4 msk. Isvatten 1 msk. Vaniljbönapasta FÖR FYLLNINGEN: 4 msk. Osaltat smör, smält två Stora ägg 1 C. Ljus majssirap 1 C. Löst packat brunt socker 1 msk. Bourbon 2 tsk. Vanilj extrakt 1 C. Grovhackade pekannötter 1 C. Hela pekannötterDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning för skorpan: Lägg mjöl, socker och salt i skålen på din matberedare och puls för att blanda. Tillsätt kallt smör och blanda tills grova smulor kvarstår; du vill ha smöret i små bitar. Ström i isvatten och vaniljbönapasta, blanda tills degen börjar komma ihop. Ta bort degen med dina händer och forma den till en boll. Tryck ner det lätt på en skiva och linda in det i plastfolie. Chill i 30 minuter.
För fyllning:
Medan degen kyls, vispa ihop smör, ägg, majssirap, socker, bourbon och vaniljextrakt tills det är jämnt. Rör i hackade pekannötter.
Förvärm ugnen till 350ºF. Linja ett bakplåt med pergamentpapper.
Ta degen ur kylen och rulla den i en stor cirkel, ungefär 1/4 tum tjock. Pressa degen i tårta och ta bort överflödiga kanter. Häll pekannötsfyllning i tårta. Lägg hela pekannötter ovanpå påfyllningen. Lägg tårta på bakplåten. Baka i 45–55 minuter, eller tills fyllningen är inställd.
Ta bort syrten från ugnen och låt svalna helt. Du kan definitivt göra detta till en dag i förväg. Skiv i kilar när du är redo att servera!
Recept för fyllning lätt anpassad från Saveur.
Det är den mest underbara tiden på året! Det är faktiskt svårt att försöka välja min favorithelg: Thanksgiving? Jul?
Jag gillar att kombinera veckan före Thanksgiving genom nyåret och betrakta det som en jättehelg - det är ju trots allt - och förklara att min favorit. Det är, det är det!
Vilket tar oss hit. Till efterrätten. En mycket viktig del av den långa semestern.
Jag alltid ha plats för efterrätt. Alltid! (Det finns några speciella smaklökar för det, eller hur? Jag hoppas det.) Men så mycket som jag älskar efterrätt är Thanksgiving den enda måltid där jag sällan har plats för den. Det beror vanligtvis på vilken tid middag är, vilket är svårt eftersom vi äter middag två gånger: först med min mans familj och sedan med min familj. Jag försöker mitt bästa för att rulle in det med måltid nummer ett, men alla dessa Thanksgiving-smaker är bara så underbara att det är ett tufft jobb att äta måttligt.
Min spelplan är att ta en smak eller två av min favorit efterrätt på Thanksgiving. Jag gillar vanligtvis en bit pumpa något eftersom det smakar nostalgiskt, men jag älskar också choklad på Turkiets dag. Och om jag inte kan hantera det, har jag en bit efter lunch nästa dag. Låter som en bra kompromiss för mig.
Pecannötpaj är en av de godisarna som är så rik att jag sällan kan avsluta en hel skiva. Det är karamell-y och buttery och full av farinsocker och krispiga pekannötter. Och det är den enda gången jag gör ett undantag om att ha nötter i min efterrätt.
Jag behärskar fortfarande konsten för den perfekta pajskorpan, så jag bestämde mig för att gå med en tårta istället. Plus de krusade kanterna är alldeles för söta! Jag använde min mormors skorpa som bas och in i det gick en generös mängd vaniljbönapasta och tog allt till en annan nivå. (Hon rullar förmodligen upp ögonen i himlen.)
Kolla in hur vacker och smidig denna pekannötssmör är! Jag vill typ äta den med en sked. Jag kanske har slickat skeden. Kan inte hjälpa det. Bara kolla!
Och det är inte så svårt - blanda ihop skorpan och tryck in den i tårta.
Häll i fyllningen.
Fyll på hela pekannötter för en vacker design!
Baka den tills den är tjock och karamell-y och lite seg och drömmande.
Skär dig en bit och försök att inte gråta. Oooomph.
Det är en dröm, säger jag dig.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
