Taco Quesadillas
Ett kors mellan en taco och en quesadilla! Det bästa av båda världar. Annons - Fortsätt läsa nedan:4serveringar Förberedelsedags:0timmarfemtonminuter Tillagningstid:0timmar30minuter Total tid:0timmarFyra femminuter Ingredienser1 1/2 pund Köttfärs 2 msk. Chili pulver 1 tsk. Kummin 1/2 tsk. Cayenne 3 msk. Tomatpuré 1 C. Vatten 3/4 tsk. Salt, mer att smaka på 12 oz. vikt Monterey Jack Cheese, riven 8 hela majs tortillor Smör, för stekning Strimlad sallad, för servering Pico De Gallo, för serveringDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning I en stor stekpanna på medelhög värme, brun nötköttet och töm överflödigt fett. Tillsätt chilipulver, kummin, cayenne, tomatpasta, vatten och salt och rör om för att kombinera. Låt det simma i några minuter och håll det varmt. Värm en separat stekpanna över medelvärme. Smörj smör i botten och lägg en tortilla i stekpannan. Fyll på en generös mängd ost och strö över nötkött. Placera den andra tortillan ovanpå. Låt det koka i en minut eller två tills osten börjar smälta. Använd en spatel för att vända den till andra sidan och låt den koka tills osten är helt smält och kanterna på tortillorna börjar sissa. (Observera att tortillorna inte blir alltför skarpa.)
Ta bort det från värmen och upprepa med andra tortillor och andra ingredienser. Skär quesadillorna i hälften och lägg på sallad och pico de gallo och servera.
Alternativt kan du fylla en hel quesadilla med sallad och pico de gallo och sedan vika över den. (Du kan också använda mjöltortillor istället för majs.)
Det finns lika många variationer av quesadillas på denna webbplats som det finns sandkorn på alla världens stränder.
Inte riktigt. Det finns sju .
Poängen är att quesadillas är en av mina favorit saker att äta på jorden, och jag blir aldrig trött på dem! På senare tid, även om mjöltortillor är det vanliga valet, råkar jag vara en sug för quesadillor gjorda av majstortillor eftersom du får den härliga konsistensen och smaken av en majstortilla och det ger bara en trevlig liten galen snurr på saker.
155 nummer
Jag fick dessa barn igår. Vi slog ner dem!
Värm en stekpanna på medelhög värme och torka i lite (bara lite) vegetabilisk olja. Kasta lite nötkött (var inte uppmärksam på min mängd - jag gjorde extra köttblandning för senare eftersom det är så jag rullar) ...
Koka den och smula den tills den är helt brun.
Sedan, för att du vill komma till din kardiologs goda sida, töm av en hel del av fettet.
Detta var fet nötkött! Det fortsatte bara ... och fortsatte ... och fortsatte ...
När fettet är tömt, tillsätt lite chilipulver, kummin, cayenne, oregano, tomatpuré och salt.
Häll i lite varmvatten ...
Och rör om tills allt är kombinerat. Låt det sjuda på lågt i några minuter medan du gör allt annat klart.
Och med allt annat menar jag ost! Massor av det! Monterey Jack!
Eller vilken oljeost du vill ha.
(Men Monterey Jack är bäst för quesadillas.)
337 ängelnummer tvillinglåga
(Men använd vilken oljeost du vill ha.)
(Så länge det är Monterey Jack.)
Jag gjorde också lite pico de gallo! Fina tärnade jalapenos ...
Tärnad tomat ...
Tärnad lök ...
Hackad koriander ...
Och en kalk!
nionde st philomena
Rör om allt tillsammans med lite salt ... och du har den bästa kryddan som människan känner till.
Nu är det quesadillatid! Värm en separat stekpanna på medium värme och smör smör runt botten.
Kasta in en tortilla. Det här är en majstortilla för som jag har sagt ovan är jag besatt med majs tortilla quesadillas.
Besatt, säger jag er.
FÖRBRUKAD!
Okej, så det är lite överdrivet.
Täck tortillan med ost, för jag är besatt av ost.
Besatt, säger jag er.
FÖRBRUKAD!
Och det är inte ens nära att vara en överdrift.
Sked en generös mängd tacokött ovanpå osten ...
Fyll på lite mer ost ...
Fyll på den med en annan tortilla och vänd den försiktigt med en spatel.
Låt det sitta tills osten är helt smält / sizzly och tortillan har sugat upp all underbarhet i osten. Observera att majstortillorna inte blir skarpa under den här processen som om de skulle steka dem i olja. Men de blir fina och mjuka och lite skarpa runt kanterna ... och åh, den majs tortillasmaken. Älskar det!
Yum! Nu kan du ta en gaffel och skära i den här och nu, eller så kan du behandla den lite mer som en taco ...
Genom att strimla lite sallad ...
vad man ska göra med kalkoninmat
Och strö det överst med en liten pico de gallo.
Dessa är faktiskt tre halvor av en quesadilla ordnade tillsammans på tallriken.
Ett annat tillvägagångssätt du kan ta är att stapla sallad och pico de gallo på en hel quesadilla och sedan vika den som om det vore en riktig taco! Du måste luta dig över din tallrik i det här fallet eftersom det skulle vara ett mycket rörigt förslag ...
Hur som helst du äter dem, det här är en trevlig variant av en vanlig quesadilla.
(Men du kan använda en mjöltortilla om du föredrar det. Fortfarande läcker! All smak av en taco, men med smält ost. Mmmm!)
Här är den praktiska dandy-utskrivbara.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
