Rostad majsdopp

Roasted Corn Dip

Krämig, dekadent och perfekt för att titta på fotbollsmatcher! Annons - Fortsätt läsa nedan:8serveringar Förberedelsedags:0timmar10minuter Tillagningstid:0timmar10minuter Total tid:0timmartjugominuter Ingredienser4 öron Sweet Corn, Shucked 1 paket 8 uns gräddost, mjukad 1 C. Gräddfil 4 hela gröna lökar 4 oz. vikt Sharp Cheddarost, riven 4 oz. vikt Monterey Jack Cheese, riven 4 oz. vikt Queso Fresco, Cotija eller liknande mexikansk ost 1 tsk. Mald kummin 1/2 tsk. Paprika 1/4 tsk. Cayennepeppar (mer att smaka på) Salt och peppar, efter smak Juice med 1 lime Flera streck het såsDenna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning Håll majsen med tång och rosta dem försiktigt över brännaren på din spis. (Eller så kan du använda en grillpanna eller grilla dem ute om det inte är för kallt.) När majsen är tillräckligt sval för att hantera, skär av kärnorna.

Tillsätt gräddeost, gräddfil och gröna lök i skålen med en mixer. Piska det tills det är helt kombinerat. Tillsätt ostar, kummin, paprika, cayenne, salt och peppar, limejuice och varm sås. Blanda igen. Blanda sedan in majsen.

Täck över och kyla doppet i minst 2 timmar innan det serveras. Alternativ: Strö hackad koriander och / eller jalapenos ovanpå.

För ett annat alternativ, placera doppet i en ugnsform och täck med smält ost. Baka vid 375 tills det är varmt och bubblande!

Servera med majsflis, tortillachips eller potatisskinn!

Varför är Super Bowl-veckan så spännande? Det känns allvarligt som att julen kommer. Det finns naturligtvis det stora spelet med all sin spänning och tävling och familjeargument över vilket lag som är bäst. Och reklamfilmer. Men då finns all mat, mat, mat, från ostdoppar till muffins, vingar till glidare. Super Bowl-veckan ger oss så mycket att leva för!

Det här är en av mina favorit Super Bowl-doppar, som jag inkluderade i min semesterkokbok för några år sedan. Servera den kallt eller baka den i en maträtt och servera den varm och bubblig!

Det är mumsigt.

Håll majsen med tång och rosta dem försiktigt över brännaren på din spis. Eller så kan du grilla dem på en grillpanna eller till och med kasta dem på grillen om den inte är för kall!

Låt ditt samvete vara din guide.

När majsen är tillräckligt sval för att hantera, skär kärnorna från kolvarna. Och jag älskar det här tipset jag har lärt mig av smartare människor än jag genom åren: Använd en Bundt-panna! Vila bara i mitten, och när du skär av kärnorna faller de direkt i pannan snarare än på golvet, vilket har varit min livslånga upplevelse.

Världen är en ordnad plats!

vad det betyder när din högra hand kliar

För att göra doppbasen, tillsätt mjukad gräddeost, gräddfil och grönlök i skålen med en mixer ...

Piska sedan tills den kombineras och skrapa sidorna en eller två gånger efter behov.

Lägg till en massa ost och blanda i den. Jag använde cheddar, Monterey Jack och smulig Cotija. Men ost är tillåtet!

När osten har blandats in, tillsätt lite kryddor: kummin, paprika, cayenne, salt och peppar ...

Och för lite intresse, en kalkpress.

Och för att jag är oförbättrad när det gäller att lägga varm sås till saker ... ja, lägg till lite varm sås.

Slutligen går majsen in ...

Och allt blandas ihop. Gjort!

Täck över det och kyla det i några timmar så att smakerna smälter, servera sedan med potatisskinn, tortillachips eller Fritos.

Alternativ! Du kan också lägga doppet i en liten ugnsform, fyll på extra riven ost eller brödsmulor och baka det vid 375 tills det är varmt och bubblande.

Här är det praktiska dandy-utskrivbara.

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan