Pineapple Zucchini Sheet Cake
Söt mor till zucchini-desserter, jag har precis gjort en tårta av sådan otänkbar läckerhet, jag känner för att skrika från hustaken, Söta mysterium i livet, jag tror att jag har hittat dig! och dansa en jigg och måla och skulptera och läsa Homer högt.
Den här kakan är så utsökt.
I ett försök att hitta kreativa användningsområden för zucchinin som tyvärr växer ut ur mina öron konsulterade jag ... du vet ... DET STÄLLET . Jag tänker inte nämna platsen. Men dess initialer är T och K och det fylls snabbt med smaskiga recept och jag vill prova alla.
jag hittade detta recept Söndag och lovade att göra det bara en gång innan jag dog. Det kom med tillstånd av Lindainmo, som nådigt skickade det överallt på den platsen så att jag kunde hitta det och låta det förändra mitt liv.
Och nu när jag har smakat det har jag lovat att göra det åtminstone 3 244 gånger innan jag dör.
Jag borde börja strimla zucchini.
Börja med mjöl. Mjöl i en skål.
hur man gör ägg lättare att skala
Tillsätt lite socker. Socker gör allt uthärdligt.
Bakpulver, salt ...
Kanel…
Muskot och ingefära. Namnlösa: Yum.
Vispa bara blandningen för att kombinera. Lägg den åt sidan och ta en annan skål.
Blanda ihop ägg, rapsolja och vanilj.
Riv sedan ett par zucchini, pressa ut överflödig juice över diskbänken och mät 2 koppar.
Glöm inte att skölja ut diskbänken senare.
533 betyder kärlek
Lägg sedan bara till den i skålen med mjölblandningen.
Häll sedan i äggblandningen.
Därefter tappar du en burk krossad ananas noga (behåll saften) och töm den i skålen.
* Obs: receptet krävde kokosnöt, men jag kunde inte hitta några kokospalmer på ranchen ... så jag lämnade det.
Rör nu bara allt ...
Tills det ser ut ... verkligen, verkligen oaptitlig!
Men oroa dig inte.
Oroa dig inte en bit.
Stänk i lite av den reserverade ananassaften om den behöver lite gallring och rör om den försiktigt tills allt är kombinerat.
Spraya en 9 x 13-tums panna med bakningsspray, häll sedan smeten direkt i, skrapa skålen med en gummispatel för att få ut allt.
Släta ut ytan och lägg den sedan i en 350 graders ugn i cirka 30 minuter.
Så här ser det ut.
Yum!
Låt det svalna och gör sedan den härliga glasyren. Tillsätt 8 uns gräddeost och 2 msk smör i en blandningsskål.
Piska dem ihop tills de är fluffiga ...
Töm sedan i lite pulveriserat socker.
Och lite vaniljextrakt.
Vispa den tills den är jämn och stänk i lite av den reserverade ananassaften för att göra den tunnare om du vill.
novena för säkra resor
Släpp sedan den direkt på den kylda kakan.
Bekännelse: min kaka kyldes inte helt när jag isade den. Men jag tappade dagsljus och jag hade lite tårta att äta före läggdags så jag böjde reglerna lite.
Jag hade varit lite överdriven med stänk av ananasjuice - något med att Marlboro Man svattade i min botten precis när jag lade till den - så att glasyren blev lite på den tunna sidan.
Men detta kommer att visa sig vara mycket bra.
Den tunna glasyren ... inte svansen.
Nådig, men den här kakan luktar gott. Det ser väldigt, väldigt lovande ut.
Kära nån. Titta på det underbara!
Men smaken ... herregud, det är himlen.
Detta är en för min permanenta receptlåda. En absolut vinnare.
Tack, Lindainmo!
Se och skriv ut receptet här:
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io Annons - Fortsätt läsa nedan
